Nosalty logó

Kínaikel-alma-sültcukkini-saláta

Name: Kínaikel-alma-sültcukkini-saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes db Kínai kel; 0 kis db Káposzta; 1 nagy db Alma; 1 nagy db Sárgarépa; 1 közepes db Cukkini; 4 ek Szójaszósz; 200 ml Görög joghurt; 2 ek Szójaszósz; 0 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só a szójaszósz sósságától függ; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 teáskanál Chiliszósz; 1 teáskanál Xilit; 40 g Feta sajt; 1 ek Mustár ízlés szerint

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Salátakeverék

0.5 közepes db kínai kel
0.5 kis db káposzta
1 nagy db alma
1 nagy db sárgarépa
1 közepes db cukkini
4 ek szójaszósz

Öntet, tálalás

200 ml görög joghurt
2 ek szójaszósz
0.5 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint (a szójaszósz sósságától függ)
fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál chiliszósz
1 teáskanál xilit
40 g feta sajt
1 ek mustár (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

179

Kalória

8.1g

Fehérje

24.7g

Szénhidrát

6.8g

Zsír

295.6g

Víz

8.9g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

Salátakeverék

93g kínai kel

14 kcal
88g káposzta

18 kcal
63g alma

29 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
50g cukkini

8 kcal
10g szójaszósz

6 kcal

Öntet, tálalás

50g görög joghurt

52 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g chiliszósz

0 kcal
1g xilit

3 kcal
10g feta sajt

27 kcal
3g mustár

2 kcal

Összesen 179 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

Salátakeverék

370g kínai kel

55 kcal
350g káposzta

70 kcal
250g alma

117 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
200g cukkini

32 kcal
40g szójaszósz

24 kcal

Öntet, tálalás

200g görög joghurt

206 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
5g xilit

12 kcal
40g feta sajt

106 kcal
10g mustár

6 kcal

Összesen 707 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

Salátakeverék

22g kínai kel

3 kcal
20.8g káposzta

4 kcal
14.9g alma

7 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
11.9g cukkini

2 kcal
2.4g szójaszósz

1 kcal

Öntet, tálalás

11.9g görög joghurt

12 kcal
1.2g szójaszósz

1 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.3g chiliszósz

0 kcal
0.3g xilit

1 kcal
2.4g feta sajt

6 kcal
0.6g mustár

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1391.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

172 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

1031 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

295.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

352 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1339 micro
β-karotin

3404 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1193 micro

Összesen 179 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

32.5 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5564.3 g
Cink

4 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

688 mg
Vas

6 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

4122 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

98.8 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1182.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1410 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

258 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

395 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

502 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

5357 micro
β-karotin

13615 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

4771 micro

Összesen 707 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

319 micro
β-karotin

810 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

Salátakeverék

A kínai kelt (csak a friss, zöld leveleit), a káposztát, a zöld vagy a piros almát apró darabokra, vagy csíkokra vágjuk, és egy jó nagy tálba öntjük.
A kockákra vágott cukkinit és sárgarépát egy teflon serpenyőbe dobjuk, és addig pirítjuk, amíg el nem kezd barnulni (tehetünk alá olívaolajat is, én nem tettem). Ne sózzuk, hiszen nem akarjuk, hogy levet eresszen.
Amikor készen van majdnem, locsoljuk meg szójaszósszal, és pirítsuk együtt... amennyi lé marad az edényben az finom lesz a salátára. (Én a végén még adtam hozzá egy marék kaprot, mert volt a hűtőben. A cukkininek jót tett.)
Keverjük össze a tál tartalmával a szójaszószos egyveleget, és készítsük el hozzá az öntetet.

Öntet, tálalás

Minden hozzávalót egy edényben jól összekeverünk, kóstoljuk meg, és alakítsuk fűszerekkel az ízlésünknek megfelelően. Mehet hozzá mustár is.
Tálaljuk a receptjeim között megtalálható, sütőben sült csirkemell kókuszos-kukoricadarás panírral finomsággal.
Szórjuk meg vastagon fetasajttal. :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

A receptjeim között megtalálható, sütőben sült csirkemell kókuszos-kukoricadarás panírral finomsághoz készítettem, ezt a különleges ízvilágú salátát. Ez a párosítás valami fenséges!!

Hasonló receptek

Összes kínaikel-saláta

Kínai kel saláta

Kínai kel saláta Marcsiseftől

Kínai kel saláta 5. -majonézes-ananászos

Joghurtos kínai kel saláta

Párolt pak choi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept