Nosalty logó

Kinder Maxi King torta XXL

Name: Kinder Maxi King torta XXL
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor; 2 csomag Sütőpor; 4 db Tojás; 4 ml Tej; 4 ek Vaj; 1 csipet Só; 500 ml Habtejszín; 2 csomag Habfixáló; 1250 g Mascarpone; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Porcukor; 75 g Tejpor; 200 g Tejkaramella; 100 ml Habtejszín; 75 g Vaj; 500 g Tejcsokoládé; sótlan 300 g Földimogyoró

Hajnal Stefi

12adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gofri

40 dkg finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
2 csomag sütőpor
4 db tojás
4 ml tej
4 ek vaj
1 csipet só

Krém

500 ml habtejszín
2 csomag habfixáló
1250 g mascarpone
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
75 g tejpor

Karamell

200 g tejkaramella
100 ml habtejszín
75 g vaj

Összeállítás

500 g tejcsokoládé
300 g földimogyoró

Tápanyag és kalória

1339

Kalória

25.2g

Fehérje

96.7g

Szénhidrát

95.8g

Zsír

53.1g

Víz

156.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

62.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír

Gofri

33g finomliszt

121 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
18g tojás

23 kcal
0g tej

0 kcal
5g vaj

33 kcal
0g só

0 kcal

Krém

42g habtejszín

122 kcal
1g habfixáló

5 kcal
104g mascarpone

421 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g porcukor

65 kcal
6g tejpor

31 kcal

Karamell

17g tejkaramella

65 kcal
8g habtejszín

24 kcal
6g vaj

45 kcal

Összeállítás

42g tejcsokoládé

223 kcal
25g földimogyoró

142 kcal

Összesen 1339 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír

Gofri

400g finomliszt

1456 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukor

77 kcal
24g sütőpor

12 kcal
220g tojás

277 kcal
4g tej

2 kcal
56g vaj

402 kcal
0g só

0 kcal

Krém

500g habtejszín

1460 kcal
16g habfixáló

60 kcal
1250g mascarpone

5050 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g porcukor

774 kcal
75g tejpor

372 kcal

Karamell

200g tejkaramella

782 kcal
100g habtejszín

292 kcal
75g vaj

538 kcal

Összeállítás

500g tejcsokoládé

2675 kcal
300g földimogyoró

1701 kcal

Összesen 16084 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír

Gofri

10.1g finomliszt

37 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0.1g tej

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0g só

0 kcal

Krém

12.6g habtejszín

37 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal
31.4g mascarpone

127 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5g porcukor

19 kcal
1.9g tejpor

9 kcal

Karamell

5g tejkaramella

20 kcal
2.5g habtejszín

7 kcal
1.9g vaj

14 kcal

Összeállítás

12.6g tejcsokoládé

67 kcal
7.5g földimogyoró

43 kcal

Összesen 405 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

95.8 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1329 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

358 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

529 mg
Nátrium

326 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.7 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

281 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 1339 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

302.9 g

Zsír

Összesen

1149.3 g
Telített zsírsav

354 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

210 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

1874 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15948.1 g
Cink

31 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

4301 mg
Vas

37 mg
Magnézium

1048 mg
Foszfor

6345 mg
Nátrium

3909 mg
Réz

7 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

1160.2 g
Cukor

750 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

637.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3424 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

312 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1031 micro
Kolin:

1213 mg
Retinol - A vitamin:

3372 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

620 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1076 micro

Összesen 16084 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
35% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

Gofri

A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban. A tojást, a langyos tejet és az olvasztott vajat pedig egy másik tálban felverjük. A liszthez hozzáöntjük jó sűrű kevergetés mellett az előzőleg jól felvert tejes keveréket, majd az egészet kikeverjük úgy, hogy egy jó sűrű, de mégis kissé folyós masszát kapjunk.
A gofrisütőt olajjal kikenjük, és belemerjük adagonként a gofri masszáját, és megsütjük. A végén ízlésünknek megfelelően fogyasztjuk!

Krém

A habtejszínt a habfixálóval felverjük. A mascarpone-t egy másik tálban kicsit fellazítjuk a robotgéppel. Hozzáadjuk a tejport, porcukrot, vaníliás cukrot.
A mascarpone-hoz a felvert habot hozzákeverjük spatulával, hűtőbe tesszük dermedni.

Karamell

A tejszínt feltesszük egy lábosban melegedni kis lángon, és beletesszük a karamellt is. Amikor felolvadt a karamell, több darabra vágva beletesszük a vajat is, és összemelegítjük. Félretesszük kihűlni.

Összeállítás

Egy ovális formájú edényt kibélelünk alufóliával úgy, hogy az oldalán is legyen. 200 gramm csokoládét gőz felett felolvasztunk. Az olvasztott csokival kikenjük az alufóliázott edényünket. Ezután a megsütött gofrilapokat felhasználva (méretre vágva) a csokoládéra téve kibéleljük az edényt. Kicsit tegyük be a hűtőbe dermedni.
Amint a csokoládé megkötött, a krémünk 3/4-ét beletesszük a csokis-gofris formába. A krémet úgy kenjük el benne, hogy körben legyen egy 4-5 cm széles perem. A középen hagyjunk egy 2-3 cm mély "kádat", amibe a karamell kerül majd.
A "kádat", amit kialakítottunk, feltöltjük a karamellel. Ezután a maradék krémmel befedjük a karamellt.
A krémre egy réteg gofri kerül úgy, hogy mindenhol lefedje. A csokoládéból olvasztunk 150 g-ot, és befedjünk vele a gofrikat. Az egészet 1-2 órára tegyük mélyhűtőbe, hogy "összedermedjen".
Ha letelt az idő, kivesszük, és egy tálcát teszünk a tetejére, és óvatosan, de határozottan átfordítjuk a tálcára. Levesszük az edényt, és óvatosan leszedjük róla az alufóliát. Ezután a sótlan mogyorót apróra törtjük, vagy Cutterben összevágjuk. A maradék csokoládét gőz felett megolvasztjuk, és rákenjük a tortánkra. A látható gofrirészekre különösen figyeljünk. Mielőtt a csokoládé megkötne, rászórjuk a tört mogyorót. Mehet a mélyhűtőbe 1 órára, és már kész is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 100 p
Sütés ideje: 20 p

A Nosalty szerkesztőségében gondoltunk egyet, és elkészítettük sokak kedvenc bolti desszertjét, a Maxi Kinget, de nem akárhogyan. Hatalmas tortát csináltunk belőle. A brutális édesség több mint 3 kilós és nagyon mutatós volt. Bármilyen szülinapi bulin megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes karamellás torta

Karamelles-tejszínes torta

Szilvás-mascarponés sütemény karamell bevonattal

Kastély torta szöszi konyhájából

Karamellás-banános piskóta

Karamellöntetes csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept