Nosalty logó

Kinga Almás-diós pitéje

Name: Kinga Almás-diós pitéje
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 55 dkg Finomliszt; 25 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Vaj; 2 db Tojás; 1 kg Alma reszelt; darált 20 dkg Dió a cukorral keverjük; 5 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 2 ek Zsemlemorzsa

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

55 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
25 dkg vaj
2 db tojás

A töltelékhez

1 kg alma ( reszelt)
20 dkg dió (a cukorral keverjük)
5 dkg cukor
fahéj ízlés szerint
2 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

1740

Kalória

26.6g

Fehérje

222.4g

Szénhidrát

87.6g

Zsír

239.9g

Víz

224.4g

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

100.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

138g finomliszt

501 kcal
63g porcukor

242 kcal
3g sütőpor

2 kcal
63g vaj

448 kcal
28g tojás

35 kcal

A töltelékhez

250g alma

117 kcal
50g dió

327 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

Összesen 1740 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

550g finomliszt

2002 kcal
250g porcukor

968 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g vaj

1793 kcal
110g tojás

138 kcal

A töltelékhez

1000g alma

468 kcal
200g dió

1308 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 6956 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

22.5g finomliszt

82 kcal
10.2g porcukor

40 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
10.2g vaj

73 kcal
4.5g tojás

6 kcal

A töltelékhez

41g alma

19 kcal
8.2g dió

54 kcal
2g cukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 285 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

87.6 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

224 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1577 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

342 mg
Vas

4 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

715 mg
Nátrium

321 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

222.4 g
Cukor

100 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

239.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

473 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

458 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

216 micro

Összesen 1740 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

106.6 g

Zsír

Összesen

350.4 g
Telített zsírsav

143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

107 g
Koleszterin

898 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6307.8 g
Cink

12 mg
Szelén

235 mg
Kálcium

1370 mg
Vas

18 mg
Magnézium

512 mg
Foszfor

2860 mg
Nátrium

1286 mg
Réz

4 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

889.5 g
Cukor

401 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

959.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1894 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

501 mg
Retinol - A vitamin:

1832 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

662 micro
β-crypt

108 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

865 micro

Összesen 6956 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat alaposan összedolgozzuk.
Ha túl lágynak találjuk a tésztát, tegyünk még hozzá lisztet. Ha pedig keménynek, akkor egy kis tejföllel segíthetünk rajta.
Két részre vesszük a tésztát. Az egyik kicsit nagyobb legyen. A nagyobbat kinyújtjuk egy kicsit nagyobbra, mint a tepsi (gáztepsit használtam), mert úgy helyezzük bele, hogy a tepsi oldalaira is felérjen a tészta.
Vékonyan meghintjük zsemlemorzsával, ez szívja majd el az alma bennmaradt levét.
Ezután az almát kinyomkodva, szépen ráhalmozgatjuk a tésztára, megszórjuk fahéjjal (ízlés szerint). Jól meghintjük a dióval.
A tészta másik felét kinyújtjuk, lefedjük vele adiós réteget. A tetejét villával pár helyen megbökdössük.
Előmelegített sütőben bő megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p

Anyum mindig mama receptje alapján készítette az almás pitét. Ez is nagyon finom volt, de inkább megkóstoltam volna így dióval. Szerintem nagyon finom tésztájú sütemény, és most már tényleg nem hiányzott belőle semmi, nekem sem! Rajtam kívül persze mindenkinek ízlett, szóval csak ajánlani tudom!

Hasonló receptek

Összes almás pite

Igazi kanadai almáspite vaníliafagyival

Almás vagy meggyes pite

Vaníliás-almás pite

Reform almás pite

Birsalmás szelet Zsuzsamama konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept