Nosalty logó

"Király" burgonya

Name: "Király" burgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya tisztítva, kockára vágva; 20 dkg Bacon apró kockákra vágva; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya (tisztítva, kockára vágva)
20 dkg bacon (apró kockákra vágva)
1 db tojás
1 db tojássárgája
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

302

Kalória

11.1g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

109.5g

Víz

132.3g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

125g burgonya

72 kcal
50g bacon

197 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 302 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

500g burgonya

289 kcal
200g bacon

786 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1208 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

64.5g burgonya

37 kcal
25.8g bacon

101 kcal
7.1g tojás

9 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

657.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

401 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

109.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 302 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.3 g

Zsír

Összesen

84.5 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

529 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2630 g
Cink

4 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

110 mg
Vas

5 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

720 mg
Nátrium

1603 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

438 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

447 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

496 micro

Összesen 1208 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A krumplit sós vízben megfőzzük.
Közben a kockára vágott bacont pirulásig kisütjük. Ha nem engedne elég zsírt, akkor egy kicsit teszünk alá.
A megfőtt , leszűrt meleg krumplit megtörjük.
Belekeverjük a kisült szalonnát zsírjával együtt. Kicsit hűtjük.
Az egész tojást és a tojássárgát felverjük, és a szalonnás krumplihoz adjuk.
Tortadíszítővel/ habzsákkal -a sütőpapírral kibélelt tepsire- kicsi halmokat nyomunk.
Az előmelegített sütőben 220-250 fokon 25-30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szerettem volna valami újat kitalálni a bundázott hús mellé, ami tartalmas is. Ez sikerült. Mivel már van egy könnyebb változata, a hercegnő: tej, vaj,- gondoltam, mivel ez "nehezebb": zsír, szalonna, legyen akkor király.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Petatou

Tejfölös-parmezános burgonya

Fekete burgonya-püré

Fokhagymás-libazsíros krumpli

Sütőben sült indiai krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept