Nosalty logó

Királyi pite

Name: Királyi pite
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Rétesliszt; 20 dkg Vaj; 4 db Tojássárgája; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 10 db Háztartási keksz a kinyújtott tésztára szórni; 540 g Tejföl; 3 csomag Vaníliás cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 evőkanál Burgonyakeményítő púpos; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só; 4 db Tojásfehérje

helena26

Királyi pite

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg rétesliszt
20 dkg vaj
4 db tojássárgája
1 csomag sütőpor
15 dkg porcukor
1 csipet só
10 db háztartási keksz (a kinyújtott tésztára szórni)

Töltelék

540 g tejföl
3 csomag vaníliás cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 evőkanál burgonyakeményítő (púpos)
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só
4 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

899

Kalória

15g

Fehérje

100.6g

Szénhidrát

49.1g

Zsír

111g

Víz

269.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

67g rétesliszt

243 kcal
33g vaj

239 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g só

0 kcal
7g háztartási keksz

28 kcal

Töltelék

90g tejföl

178 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
3g burgonyakeményítő

8 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
27g tojásfehérje

14 kcal

Összesen 899 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

400g rétesliszt

1456 kcal
200g vaj

1434 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g só

0 kcal
40g háztartási keksz

168 kcal

Töltelék

540g tejföl

1069 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
15g burgonyakeményítő

51 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

Összesen 5396 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

23.8g rétesliszt

87 kcal
11.9g vaj

85 kcal
4.8g tojássárgája

15 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
8.9g porcukor

35 kcal
0g só

0 kcal
2.4g háztartási keksz

10 kcal

Töltelék

32.2g tejföl

64 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
0.9g burgonyakeményítő

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
9.5g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

49.1 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1015.2 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

277 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

262 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

100.6 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

111 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

390 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

382 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 899 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

90.3 g

Zsír

Összesen

294.6 g
Telített zsírsav

165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1617 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6091 g
Cink

7 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

1662 mg
Vas

9 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

2423 mg
Nátrium

1575 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

603.7 g
Cukor

209 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

665.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2343 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

841 mg
Retinol - A vitamin:

2292 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

522 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

970 micro

Összesen 5396 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit kimérjük, összegyúrjuk. Két részre osztjuk a tésztát, és az egyiket tegyük mélyhűtőbe legalább 30 percre.
A tésztát kinyújtjuk és kivajazott tepsibe helyezzük.
Mozsárban összetörünk 10 db kekszet, és a kinyújtott tésztára szórjuk, hogy ne ázzon el a tészta a tölteléktől.
A kinyújtott tésztára öntjük az elkészített tölteléket.
A lefagyasztott tésztát durva reszelővel ráreszeljük. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük. Tetejét megszórjuk porcukorral.

Töltelék

A tejfölt, vaníliás cukrot, citromhéjat, vaníliás pudingport, az 1 evőkanál burgonyakeményítőt elkeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá felverjük, és óvatosan beleforgatjuk a tejfölös krémbe.
Ezt ráöntjük a kinyújtott tésztára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x23

Régen nem sütöttem ezt a pitét, eszembe jutott, és ma elkészítettem. Nagyon könnyen elkészíthető sütemény. A tésztája finom omlós, a tölteléke valami fenséges.

Hasonló receptek

Összes reszelt sütemény

Habos almás Salamon Csilla konyhájából

Barackos pite Mara konyhájából

Fekete túrós

Meggyes reszelt túrós

Túrós-cseresznyés reszelt süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept