Királynők desszertje
NS
4adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A desszerthez
- 6 dl tej
- 3 dkg vaj
- 23 dkg cukor
- 4 db tojás
- 1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
- 4 ek zsemlemorzsa
- 6 ek feketeribizli lekvár (ízlés szerint bármilyen ízű)
A sütőforma kivajazásához
- 1 ek vaj
Tápanyag és kalória
579
Kalória
12.1g
Fehérje
92.1g
Szénhidrát
17.1g
Zsír
49.5g
Víz
203.7g
Koleszterin
939mg
Élelmi rost
78.7g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 10% Zsír
A desszerthez
-
150g tej
84 kcal
-
8g vaj
54 kcal
-
58g cukor
223 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
2g narancshéj
1 kcal
-
10g zsemlemorzsa
40 kcal
-
30g feketeribizli lekvár
83 kcal
A sütőforma kivajazásához
-
4g vaj
25 kcal
Összesen 579 kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 10% Zsír
A desszerthez
-
600g tej
336 kcal
-
30g vaj
215 kcal
-
230g cukor
890 kcal
-
220g tojás
277 kcal
-
6g narancshéj
6 kcal
-
40g zsemlemorzsa
158 kcal
-
120g feketeribizli lekvár
334 kcal
A sütőforma kivajazásához
-
14g vaj
100 kcal
Összesen 2316 kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 10% Zsír
A desszerthez
-
47.6g tej
27 kcal
-
2.4g vaj
17 kcal
-
18.3g cukor
71 kcal
-
17.5g tojás
22 kcal
-
0.5g narancshéj
0 kcal
-
3.2g zsemlemorzsa
13 kcal
-
9.5g feketeribizli lekvár
26 kcal
A sütőforma kivajazásához
-
1.1g vaj
8 kcal
Összesen 184 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.1 g
Zsír
-
Összesen
17.1 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
610.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
228 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
121 mg
-
Nátrium
228 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
92.1 g
-
Cukor
79 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
49.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
153 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
-
Kolin:
149 mg
-
Retinol - A vitamin:
151 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
17 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
243 micro
Összesen 579 kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
48.6 g
Zsír
-
Összesen
68.3 g
-
Telített zsírsav
35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
815 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2440.9 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
74 mg
-
Kálcium
912 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
47 mg
-
Foszfor
484 mg
-
Nátrium
913 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
368.3 g
-
Cukor
315 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
198.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
612 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
19 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
-
Kolin:
595 mg
-
Retinol - A vitamin:
605 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
70 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
974 micro
Összesen 2316 kcal
- 7% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.9 g
Zsír
-
Összesen
5.4 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
193.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
72 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
4 mg
-
Foszfor
38 mg
-
Nátrium
72 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
29.2 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
15.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
49 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
47 mg
-
Retinol - A vitamin:
48 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
6 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
77 micro
Összesen 184 kcal
Elkészítés
A desszerthez
- A tejet a vajjal, a reszelt narancshéjjal és 5 dkg cukorral felmelegítjük.
- A tojássárgákat habosra keverjük, és hozzáöntjük a tejes keveréket. Végül a zsemlemorzsát is belekeverjük.
- Egy legalább 1,5 literes porcelán sütőformát kivajazunk, és beleöntjük a masszát, majd 15 percig pihentetjük.
- 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, hogy a massza (puding) átsüljön. Közben a tojások fehérjét kemény habbá verjük a maradék cukorral.
- A lekvárt a megsült masszára kenjük, rákanalazzuk a felvert tojáshabot.
- 150 fokon további 25-30 percig sütjük, szárítjuk a desszertet, amíg a tojáshabon egy kéreg nem képződik.
- Melegen és hidegen egyaránt fogyaszthatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 60 p
- Sütés módja: alul-felül sütés
A Királynők desszertjével a "Sütés" című szakácskönyvben találkoztam. Régóta szerettem volna elkészíteni, de valahogy elmaradt. Nagy hiba volt.... Gyorsan összeállítható, egyszerű, finom desszert. (Sikerét bizonyítja az is, hogy egymás után kétszer is elkészítettem :) Feltételezem, rokonságban állhat az angolok Királyi pudingjával.... Minimális változtatással következzék a recept.
Hasonló receptek
Piskótás Rákóczi túrós almával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake
Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...
Klasszik kókuszkocka
Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...
Villámgyors láva cake
A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...
Címlapról ajánljuk
Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...
Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.
5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...
Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti
Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept