Nosalty logó

Kis mákos csodák

Name: Kis mákos csodák
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojásfehérje; 16 dkg Cukor; 16 dkg Margarin; 11 dkg Finomliszt; 13 dkg Mák darált; 1 kk Citromhéj reszelt, elismaradhat; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Margarin

Fahéj

Kis mákos csodák

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojásfehérje
16 dkg cukor
16 dkg margarin
11 dkg finomliszt
13 dkg mák (darált)
1 kk citromhéj (reszelt, elismaradhat)
1 csomag sütőpor

A tetejére

10 dkg étcsokoládé
5 dkg margarin

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

984

Kalória

18.7g

Fehérje

87.1g

Szénhidrát

64.1g

Zsír

84.5g

Víz

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

53.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

80g tojásfehérje

42 kcal
40g cukor

155 kcal
40g margarin

287 kcal
28g finomliszt

100 kcal
33g mák

171 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A tetejére

25g étcsokoládé

137 kcal
13g margarin

90 kcal

Összesen 984 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

320g tojásfehérje

166 kcal
160g cukor

619 kcal
160g margarin

1147 kcal
110g finomliszt

400 kcal
130g mák

683 kcal
1g citromhéj

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 3926 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

30.7g tojásfehérje

16 kcal
15.3g cukor

59 kcal
15.3g margarin

110 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
12.5g mák

65 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal

A tetejére

9.6g étcsokoládé

52 kcal
4.8g margarin

34 kcal

Összesen 375 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

64.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1986.9 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

714 mg
Vas

6 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

676 mg
Nátrium

386 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

87.1 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

84.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

430 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

327 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 984 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.9 g

Zsír

Összesen

256.4 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

90 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7947.8 g
Cink

13 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

2857 mg
Vas

24 mg
Magnézium

668 mg
Foszfor

2705 mg
Nátrium

1544 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

348.5 g
Cukor

214 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

338.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1722 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

204 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

1613 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1307 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 3926 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

762 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

274 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

32.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 375 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük.
Egy muffinsütőt alaposan kivajazunk, belisztezünk.
A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk.
A margarint megolvasztjuk, és kanalanként a habhoz adjuk.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a darált mákkal és a citromhéjjal. Óvatosan hozzákeverjük a tojáshabhoz.
A masszát egyenlően elosztjuk a muffinsütő formákban.
Kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Mikor a süti kész, a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, belekeverjük a margarint. A kihűlt muffinok tetejét ezzel vonjuk be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A tojásfehérje mentő akció egyik variációja... Én azt hittem, az életbe' se gyűlhet össze 8 tojásfehérje egy konyhában. Pedig de! :) Ha marad tojásfehérjém, kis üvegben lezárva teszem a hűtőbe, így akár egy hétig is gyűjtögethetem, hogy ilyen és hasonló finom sütiket süthessek belőle. A receptet azért leírtam azoknak is, akiknek csak 6 gyűlt össze, ezért van a hozzávalóknál mindenhol két szám megadva.

Hasonló receptek

Összes mákos muffin

Citromos-mákos muffin Nikitől

Mákos guba muffin Valentin napra

Mákos muffin szegfűszeggel

Mézes-mákos muffin

Csokimázas-mákos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept