Nosalty logó

A kis mentőhajó - orosz krémtorta

Name: A kis mentőhajó - orosz krémtorta
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 70 dkg Finomliszt; 40 dkg Cukor; 3 dl Napraforgó olaj; 3 dl Tej; 2 csomag Sütőpor; 10 db Tojás; 6 dl Tej; 30 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Zselatin; 5 dkg Mazsola el is maradhat; 6 dl Növényi habtejszín; 4 dl Növényi habtejszín; 50 dkg Marcipán vagy nyújtható fondant; 10 csepp Ételfesték amennyi szükséges

scarlett69

12adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
70 dkg finomliszt
40 dkg cukor
3 dl napraforgó olaj
3 dl tej
2 csomag sütőpor

A krémhez

10 db tojás
6 dl tej
30 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg zselatin
5 dkg mazsola (el is maradhat)
6 dl növényi habtejszín

A tetejére

4 dl növényi habtejszín
50 dkg marcipán (vagy nyújtható fondant )
10 csepp ételfesték (amennyi szükséges)

Tápanyag és kalória

1205

Kalória

26.4g

Fehérje

141.4g

Szénhidrát

58.2g

Zsír

63g

Víz

271.7g

Koleszterin

Élelmi rost

90.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
58g finomliszt

212 kcal
33g cukor

129 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g tej

14 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

46g tojás

58 kcal
50g tej

28 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
4g zselatin

14 kcal
4g mazsola

12 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal

A tetejére

33g növényi habtejszín

84 kcal
42g marcipán

193 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1205 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
400g cukor

1548 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
300g tej

168 kcal
24g sütőpor

12 kcal

A krémhez

550g tojás

692 kcal
600g tej

336 kcal
300g cukor

1161 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g zselatin

168 kcal
50g mazsola

150 kcal
600g növényi habtejszín

1506 kcal

A tetejére

400g növényi habtejszín

1004 kcal
500g marcipán

2310 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 14450 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír

A piskótához

8.5g tojás

11 kcal
13.5g finomliszt

49 kcal
7.7g cukor

30 kcal
4.9g napraforgó olaj

44 kcal
5.8g tej

3 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

10.6g tojás

13 kcal
11.6g tej

6 kcal
5.8g cukor

22 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal
1g zselatin

3 kcal
1g mazsola

3 kcal
11.6g növényi habtejszín

29 kcal

A tetejére

7.7g növényi habtejszín

19 kcal
9.7g marcipán

45 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.4 g

Zsír

Összesen

58.2 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

272 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1120.5 g
Cink

1 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

285 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

409 mg
Nátrium

355 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

141.4 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

63 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 1205 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

316.9 g

Zsír

Összesen

697.8 g
Telített zsírsav

296 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

150 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

112 g
Koleszterin

3261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13446.2 g
Cink

16 mg
Szelén

509 mg
Kálcium

3424 mg
Vas

27 mg
Magnézium

286 mg
Foszfor

4910 mg
Nátrium

4266 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1696.7 g
Cukor

1087 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

755.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1394 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

114 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

714 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

594 micro
Kolin:

2638 mg
Retinol - A vitamin:

1394 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

78 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4508 micro

Összesen 14450 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A piskótához

Először is kimérünk mindent, egyik edényben a lisztet a sütőporral, majd a másik edényben a cukor, tej, olaj, tojássárga, harmadik edényben a tojásfehérje legyen.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
Utána összekeverjük a tejet, az olajat, a tojássárgát és a cukrot. Rászitáljuk a sütőporos lisztet, összekeverjük.
Végül óvatosan beledolgozzuk a tojásfehérjehabot.
2 lapot sütünk belőle, sütőpapírral bélelt tepsiben. Végezzünk tűpróbát is!
A krémhez az egész tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot gőz fölött sűrűre verjük, majd ha szeretjük, hozzáadjuk a mazsolát is.
Hozzáöntjük a forró vízben feloldott zselatint is. A tűzről levéve addig kevergetjük, amíg kihűl, de nem dermed meg teljesen.
Hozzáadjuk a felvert tejszínhabot., és óvatosan összekeverjük.
A kihűlt piskótákat a megfelelő méretűre szabjuk. Az első lapból egy, a másikból 2 "hajó alapot" szabunk ki.
Betöltjük a krémet úgy, hogy a legnagyobb lappal kezdjük, majd a kisebb, végül a legkisebb lap jön. Az oldalára is kerülhet krém, de a tetejére nem kell!
Alaposan lehűtjük, majd egy tálca egy gyors mozdulat segítségével megfordítjuk, hogy hajó formája legyen.
A marcipánt kinyújtjuk, beburkoljuk a hajó oldalát, a szemei feketék legyenek, a kabin teteje piros.
A fedélzetre felvert Hulala tejszínhab kerül, ha már oroszkrém torta. Ha állati eredetű tejszínhabbal díszítjük, tegyünk bele zselatint vagy habfixálót!

Recept infó

Előkészítés ideje: 120 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Egy kisfiú szülinapi bulijára rendelték meg, tulajdonképpen szabad kezet kaptam, de a kérés az volt, hogy legyen valami köze Éliáshoz, aki ismeri a mesét, dönse el, hogy van-e...

Hasonló receptek

Összes formatorta

Oroszlánfej torta

Epertorta scarlett69 konyhájából

Mese torta

Születésnapi emeletes torta

Pillangó torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept