Nosalty logó

Kısır

Name: Kısır
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 1 bögre Bulgur 2 dl-es bögre; 0 ízlés szerint Só; 2 kk Fűszerpaprika; 2 csipet Menta morzsolt; 4 dl Víz forró; 1 db Paradicsom; 0 db Kígyóuborka; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 3 db Salátalevél; 1 db Újhagyma; 1 ek Sűrített paradicsom

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre bulgur (2 dl-es bögre)
só ízlés szerint
2 kk fűszerpaprika
2 csipet menta (morzsolt)
4 dl víz (forró)
1 db paradicsom
0.5 db kígyóuborka
petrezselyem ízlés szerint
3 db salátalevél
1 db újhagyma
1 ek sűrített paradicsom

Tápanyag és kalória

191

Kalória

7.2g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

0.8g

Zsír

194.6g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

50g bulgur

171 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g menta

0 kcal
100g víz

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5g salátalevél

1 kcal
23g újhagyma

4 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal

Összesen 191 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

200g bulgur

684 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g menta

0 kcal
400g víz

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
21g salátalevél

3 kcal
92g újhagyma

18 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal

Összesen 765 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír

19.4g bulgur

66 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g menta

0 kcal
38.9g víz

0 kcal
9.7g paradicsom

2 kcal
19.4g kígyóuborka

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g salátalevél

0 kcal
8.9g újhagyma

2 kcal
1.6g sűrített paradicsom

1 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

345 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

194.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

359 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

1794 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 191 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1380.1 g
Cink

5 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

176 mg
Vas

7 mg
Magnézium

389 mg
Foszfor

711 mg
Nátrium

78 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

170.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

778.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

181 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

127 micro
β-karotin

1438 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

7175 micro
Lut-zea

1492 micro

Összesen 765 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

75.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

697 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Az apró szemű bulgurt összekeverjük sóval, morzsolt mentával és pirospaprikával.
Hozzáöntjük a forró vizet, és lefedjük. 20 percig ebben az állapotában magára hagyjuk, de addig sem tétlenkedünk, hanem összevágjuk NAGYON APRÓRA a zöldségeket.
Ha letelt a 20 perc, levesszük a fedőt, és hozzákeverjük a bulgurhoz a paradicsompürét, majd a zöldneműket is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Ezt a csudaegészséges és finomságos ételt egy kedves barátnőmtől tanultam, aki meglehetősen sok török(ös jellegű) fogást tud elkészíteni, én meg amikor még tehettem, mellette voltam, és segítettem, vagy körmöltem. Törökországban is elég sok helyen láttam, ettem, így mondhatni, ez egy vérbeli török eledel.

Hasonló receptek

Összes bulgursaláta

Bulgursaláta kefires öntettel

Fűszeres padlizsán

Brokkolis tofusaláta

Tonhalas bulgursaláta esztersilver konyhájából

Tabbouleh Angelina konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept