Nosalty logó

Kisir - török bulgursaláta Glasertől

Name: Kisir - török bulgursaláta Glasertől
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 250 g Bulgur; 4 ek Napraforgó olaj; 5 ek Sűrített paradicsom; 3 ek Citromlé; 4 közepes db Újhagyma; 2 közepes db Paradicsom; 1 db Sárga kaliforniai paprika; 0 közepes db Kígyóuborka; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 400 ml Víz

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g bulgur
4 ek napraforgó olaj
5 ek sűrített paradicsom
3 ek citromlé
4 közepes db újhagyma
2 közepes db paradicsom
1 db sárga kaliforniai paprika
0.5 közepes db kígyóuborka
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
400 ml víz

Tápanyag és kalória

356

Kalória

11.2g

Fehérje

63.7g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

331.6g

Víz

Koleszterin

11.8g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

63g bulgur

214 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
6g citromlé

1 kcal
92g újhagyma

18 kcal
50g paradicsom

9 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 356 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

250g bulgur

855 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
80g sűrített paradicsom

66 kcal
24g citromlé

5 kcal
368g újhagyma

71 kcal
200g paradicsom

36 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1423 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír

13.7g bulgur

47 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
4.4g sűrített paradicsom

4 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
20.1g újhagyma

4 kcal
10.9g paradicsom

2 kcal
12.6g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
10.9g kígyóuborka

2 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21.9g víz

0 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.6 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

107 mg
Vas

4 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

63.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

331.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

146 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

315 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

1397 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

7039 micro
Lut-zea

1464 micro

Összesen 356 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2326.6 g
Cink

8 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

427 mg
Vas

17 mg
Magnézium

591 mg
Foszfor

1076 mg
Nátrium

185 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

254.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1326.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

477 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

583 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1258 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

395 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

247 micro
β-karotin

5590 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

28157 micro
Lut-zea

5857 micro

Összesen 1423 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

127.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

306 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1539 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A bulgurt felöntjük kb. 400 ml forró vízzel, és kb. 10-15 percig hagyjuk állni, amíg megpuhul.
A sűrített paradicsomot elkeverjük az olajjal és a citromlével, a bulgurhoz keverjük.
Az újhagymát vékony gyűrűkre, a paprikát és az uborkát apró kockákra, a paradicsomot kettévágjuk, a magokat kivágjuk, majd apró kockákra vágjuk. A petrezselymet apróra vágjuk.
Az előkészített zöldségeket a bulgurhoz keverjük. Sóval, borssal ízesítsük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Tálalhatjuk köretként/salátaként grillezett húsok mellé, vagy önmagában. A salátát ízlés szerint ízesíthetjük erős paprikával is.

Hasonló receptek

Összes bulgursaláta

Fűszeres padlizsán

Kısır - Török bulgursaláta

Cukkinis bulgursaláta

Tabbouleh - Libanoni bulgursaláta

Sáfrányos-zöldséges bulgur

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept