Nosalty logó

Kisvakondos emeletes torta

Name: Kisvakondos emeletes torta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Tojás; 9 ek Víz; 270 g Finomliszt; 10 g Sütőpor; 9 g Vaníliás cukor; 36 g Cukrozatlan kakaópor; 270 g Cukor; 4 dl Tej; 8 evőkanál Finomliszt; 50 dkg Margarin; 48 dkg Cukor; 5 dkg Kókuszreszelék; zöld 4 csepp Ételfesték; 5 dkg Marcipán kisvakond

12adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

9 db tojás
9 ek víz
270 g finomliszt
10 g sütőpor
9 g vaníliás cukor
36 g cukrozatlan kakaópor
270 g cukor

A krémhez

4 dl tej
8 evőkanál finomliszt
50 dkg margarin
48 dkg cukor

A tetejére

5 dkg kókuszreszelék
4 csepp ételfesték
5 dkg marcipán (kisvakond)

Tápanyag és kalória

787

Kalória

10.2g

Fehérje

95.2g

Szénhidrát

42g

Zsír

44.7g

Víz

135g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

67.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
6g víz

0 kcal
23g finomliszt

82 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
23g cukor

87 kcal

A krémhez

33g tej

19 kcal
10g finomliszt

36 kcal
42g margarin

299 kcal
40g cukor

155 kcal

A tetejére

4g kókuszreszelék

28 kcal
0g ételfesték

0 kcal
4g marcipán

19 kcal

Összesen 787 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

495g tojás

623 kcal
72g víz

0 kcal
270g finomliszt

983 kcal
10g sütőpor

5 kcal
9g vaníliás cukor

35 kcal
36g cukrozatlan kakaópor

82 kcal
270g cukor

1045 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
120g finomliszt

437 kcal
500g margarin

3585 kcal
480g cukor

1858 kcal

A tetejére

50g kókuszreszelék

330 kcal
0g ételfesték

0 kcal
50g marcipán

231 kcal

Összesen 9438 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

17.9g tojás

23 kcal
2.6g víz

0 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
9.8g cukor

38 kcal

A krémhez

14.5g tej

8 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
18.1g margarin

130 kcal
17.4g cukor

67 kcal

A tetejére

1.8g kókuszreszelék

12 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1.8g marcipán

8 kcal

Összesen 342 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

42 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

551.8 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

132 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

95.2 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

399 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

378 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

254 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 787 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

121.8 g

Zsír

Összesen

504.5 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

214 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

132 g
Koleszterin

1620 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6621.6 g
Cink

12 mg
Szelén

285 mg
Kálcium

1579 mg
Vas

21 mg
Magnézium

382 mg
Foszfor

2668 mg
Nátrium

1667 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

1142.7 g
Cukor

807 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

535.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4792 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

50 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

357 micro
K vitamin:

469 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

1398 mg
Retinol - A vitamin:

4537 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3050 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2275 micro

Összesen 9438 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
22% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.7 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskóta hozzávalóiból a szokott módon kikeverjük a tésztát, majd elosztjuk egy 28 cm-es és egy 24 cm-es formába, megsütjük. 20 perc 180 fokon.
A krémhez a tejet és a lisztet összefőzzük, majd hagyjuk hűlni. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt krémet beledolgozzuk. Addig keverjük, míg csomómentes nem lesz. (Én ekkor tettem bele 1 zacskó csokicseppet, amit már csak kanállal forgattam bele.)
A kihűlt piskótákat félbevágjuk. A kisebb lap felső részét még kisebb körre vágjuk, és a leeső részeket feldaraboljuk, a maradékot pedig egy kis tálba belemorzsoljuk.
A két alsó lapot betöltjük, majd kívülről is átkenjük. (A felső vakondtúrást külön csináltam, először az egyik lapra rákentem a krémet, ráraktam a kisebb karikát, majd kipótoltam az ívet krémmel, majd mentek rá a kis levagdosott részek. A közepét meghagytam a kisvakondnak. Próbáltam szép gúlaszerűt készíteni, majd "bepaníroztam" piskótamorzsával. A kis túrásos részt óvatosan rátettem a másik tetejére.) Ha nagyon lágy lenne a krém, akkor a bekent tortákat rakjuk a hűtőbe, majd ha kicsit keményedett a krém, utána rakjuk össze.
A kókuszreszeléket zöldre festjük, majd a tortára szórjuk, és a díszítőelemeket elhelyezzük rajta. (Mivel az én keresztfiam legomániás, így lego elemeket vettem neki, és azzal dekoráltam a tortát.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Keresztfiamnak készült 4. szülinapjára, mert a vakond a mindene, na meg a lego. Innen van a legós díszítés ötlete. Mondani se kell, nagyon örült neki. A receptet az internetről néztem le. Némi variálással készítettem el a krémet, mert mi nem szeretjük a tömény tejszínhabot.

Hasonló receptek

Összes vakondtúrás torta

Gesztenyés vakondtúrás (Vakondtúrás torta 2.)

Kisvakond tortája

Meggyes-fehércsoki krémes torta

Szülinapi vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept