Nosalty logó

Kivis kosárka

Name: Kivis kosárka
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 dl Tej; 5 dkg Porcukor; 15 dkg Vaj; 0 csomag Sütőpor; 2 db Tojássárgája; 25 dkg Mascarpone; 25 dkg Tehéntúró; 3 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 közepes db Kivi; 1 csomag Tortazselé színtelen

Salamon Csilla

Kivis kosárka

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg finomliszt
1 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 dl tej
5 dkg porcukor
15 dkg vaj
0.5 csomag sütőpor
2 db tojássárgája

Töltelékhez

25 dkg mascarpone
25 dkg tehéntúró
3 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Tetejére

2 közepes db kivi
1 csomag tortazselé (színtelen)

Tápanyag és kalória

1044

Kalória

25.3g

Fehérje

90.1g

Szénhidrát

64.6g

Zsír

96.3g

Víz

189.1g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

28.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához

75g finomliszt

273 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
13g tej

7 kcal
13g porcukor

48 kcal
38g vaj

269 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Töltelékhez

63g mascarpone

253 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
5g porcukor

20 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Tetejére

50g kivi

23 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 1044 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
50g tej

28 kcal
50g porcukor

194 kcal
150g vaj

1076 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

Töltelékhez

250g mascarpone

1010 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
21g porcukor

81 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Tetejére

200g kivi

93 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 4177 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához

22.2g finomliszt

81 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.7g tej

2 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
11.1g vaj

80 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3g tojássárgája

10 kcal

Töltelékhez

18.5g mascarpone

75 kcal
18.5g tehéntúró

27 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Tetejére

14.8g kivi

7 kcal
0.9g tortazselé

3 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

64.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1176.9 g
Cink

164 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

224 mg
Vas

127 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

148 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

90.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

96.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 1044 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

101.3 g

Zsír

Összesen

258.4 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

757 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4707.5 g
Cink

654 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

897 mg
Vas

507 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

1716 mg
Nátrium

593 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

360.5 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

385.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1184 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

401 mg
Retinol - A vitamin:

1155 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

351 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

681 micro

Összesen 4177 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349 g
Cink

48 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

66 mg
Vas

38 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

44 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, folpackba csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.
Mikor lejárt a fél óra, utána kis gombócokat csipkedünk a tésztából, és egyenletesen kitöltjük vele a kosárka oldalát. (Ecset segítségével ki is lehet kenni a kosárkákat olvasztott vajjal, de én nem szoktam.)
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10 percig sütjük. Formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítgatjuk a megsült tésztát.

Töltelékhez

A krémhez a túrót kikeverjük a mascarponével, porcukorral és a vaníliás cukorral.
A kosárkákat megtöltjük a krémmel.

Tetejére

A kiviket meghámozzuk, felszeleteljük, és a szeleteket is kettévágjuk, majd mindegyik krémmel megtöltött kosárra teszünk egy-egy szeletet.
A tortazselét a csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük, és ecsettel átkenjük a gyümölcsöt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Húsvéti süteményeim közül ez volt az egyik.

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Marcsi diós kosárkái

Puncsos tésztakosárka

Rózsaszirommal ízesített csokoládékehely

Csokikosár zserbó-íz ihletéssel

Kosaras tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept