pogácsa magos pogácsa

Kívül-belül magos mini pogácsa

NS

NS

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 15 dkg vaj
• 2 tk só
• 175 g tejföl
• 1 db tojás
• 2 dl tej
• 5 dkg élesztő
• 2 teáskanál cukor
• 1 ek napraforgómag
• 1 ek szezámmag
• 1 ek tökmag
• 1 ek lenmag
• 30 dkg tönkölybúza
• 30 dkg finomliszt

A tetejére

• 1 db tojás
• 1 ek szezámmag (magkeverék)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

684

Kalória

18.4g

Fehérje

81.4g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

55.2g

Víz

131g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 25g vaj

  179 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 29g tejföl

  58 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 33g tej

  19 kcal

• 8g élesztő

  9 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

• 1g napraforgómag

  8 kcal

• 1g szezámmag

  7 kcal

• 2g tökmag

  7 kcal

• 2g lenmag

  9 kcal

• 50g tönkölybúza

  169 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

A tetejére

• 9g tojás

  12 kcal

• 1g szezámmag

  7 kcal

Összesen 684 kcal

• 10% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 150g vaj

  1076 kcal

• 14g só

  0 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 8g napraforgómag

  47 kcal

• 7g szezámmag

  40 kcal

• 10g tökmag

  45 kcal

• 10g lenmag

  53 kcal

• 300g tönkölybúza

  1014 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

A tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

• 7g szezámmag

  40 kcal

Összesen 4096 kcal

• 10% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 11.1g vaj

  80 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 13g tejföl

  26 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 14.8g tej

  8 kcal

• 3.7g élesztő

  4 kcal

• 0.7g cukor

  3 kcal

• 0.6g napraforgómag

  3 kcal

• 0.5g szezámmag

  3 kcal

• 0.7g tökmag

  3 kcal

• 0.7g lenmag

  4 kcal

• 22.2g tönkölybúza

  75 kcal

• 22.2g finomliszt

  81 kcal

A tetejére

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 0.5g szezámmag

  3 kcal

Összesen 303 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.4 g

Zsír

• Összesen

  32.9 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  131 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1630.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  135 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  111 mg

• Foszfor

  378 mg

• Nátrium

  964 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  81.4 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  55.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  233 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  118 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  229 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  187 micro

Összesen 684 kcal

• 10% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  110.4 g

Zsír

• Összesen

  197.1 g

• Telített zsírsav

  102 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  54 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  786 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9781.7 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  190 mg

• Kálcium

  808 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  667 mg

• Foszfor

  2270 mg

• Nátrium

  5786 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  12 mg

Szénhidrát

• Összesen

  488.6 g

• Cukor

  46 mg

• Élelmi rost

  51 mg

Víz

• Összesen

  331.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1398 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  707 micro

• Kolin:

  409 mg

• Retinol - A vitamin:

  1373 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  299 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1120 micro

Összesen 4096 kcal

• 10% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.2 g

Zsír

• Összesen

  14.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  58 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  724 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  168 mg

• Nátrium

  428 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  24.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  104 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  52 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  102 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  22 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A magokat felaprítjuk (botmixerrel), összekeverjük a kétféle liszttel, hozzáadjuk a tojást, a sót, a vajat és a tejfölt.
2. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben a cukorral, majd a tésztához adjuk.
3. Összegyúrjuk a tésztát (géppel szoktuk), majd kb. 1-1,5 órát kelesztjük.
4. Miután megkelt a tészta, 1-2 cm vastagságúra nyújtjuk, és kis pogácsaszaggatóval vagy kis pohárral kiszaggatjuk.
5. A tepsibe sütőpapírt rakunk, erre tesszük a pogácsákat.
6. Megkenjük tojással, és magokat szórunk rá (picit rányomjuk).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A sok cukros és kakaós süti mellé néha jó egy kis laza és egészséges sütemény is, ezért szoktuk ezt a sütit sütni.

Hasonló receptek

Összes magos pogácsa

Szotyis pogi

Lenmagos pogácsa a legegyszerűbben

Tökmagos pogácsa Pancsika konyhájából

Bögrés szezámmagos pogácsa

Magos - sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fűszeres pogácsa
• sonkás pogácsa
• kolbászos pogácsa
• töpörtyűs pogácsa
• kefires pogácsa

További receptek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

töpörtyűs pogácsa

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel ...

Gerzsenyi Flóra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa, az igazi

Ismét egy nagy sikerű receptemet szeretném bemutatni. Akik eddig elkészítették, illetve akiket megkínáltam vele, egyöntetűen azt mondták, hogy ez nem csak egy jó tepertős pogácsa, hanem ...

Gábor a Házi Pék

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept