pogácsa magos pogácsa

Kívül-belül tökmagos pogácsa

Nosalty

Nosalty

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pogácsához

• 2 dl tej (langyos)
• 1 teáskanál cukor
• 25 g friss élesztő
• 60 dkg finomliszt
• 1 teáskanál só
• 1 db tojás
• 20 dkg tejföl
• 20 dkg vaj (olvasztott)
• 50 g tökmag

A pogácsa tetejére

• 1 db tojás
• 20 g tökmag

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

462

Kalória

10.2g

Fehérje

52.3g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

34.4g

Víz

90.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 19% Zsír

A pogácsához

• 20g tej

  11 kcal

• 1g cukor

  2 kcal

• 3g friss élesztő

  3 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 6g tojás

  7 kcal

• 20g tejföl

  40 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 5g tökmag

  22 kcal

A pogácsa tetejére

• 6g tojás

  7 kcal

• 2g tökmag

  9 kcal

Összesen 462 kcal

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 19% Zsír

A pogácsához

• 200g tej

  112 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 200g vaj

  1434 kcal

• 50g tökmag

  223 kcal

A pogácsa tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g tökmag

  89 kcal

Összesen 4621 kcal

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 19% Zsír

A pogácsához

• 14.1g tej

  8 kcal

• 0.4g cukor

  1 kcal

• 1.8g friss élesztő

  2 kcal

• 42.4g finomliszt

  154 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 3.9g tojás

  5 kcal

• 14.1g tejföl

  28 kcal

• 14.1g vaj

  101 kcal

• 3.5g tökmag

  16 kcal

A pogácsa tetejére

• 3.9g tojás

  5 kcal

• 1.4g tökmag

  6 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  10.2 g

Zsír

• Összesen

  23.4 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  517.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  67 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  119 mg

• Nátrium

  268 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  34.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  177 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  174 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  37 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  60 micro

Összesen 462 kcal

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  101.8 g

Zsír

• Összesen

  234.1 g

• Telített zsírsav

  130 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  65 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  908 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5173.9 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  245 mg

• Kálcium

  667 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  361 mg

• Foszfor

  1188 mg

• Nátrium

  2679 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  523.1 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  31 mg

Víz

• Összesen

  344.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1773 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  422 micro

• Kolin:

  431 mg

• Retinol - A vitamin:

  1739 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  366 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  603 micro

Összesen 4621 kcal

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  16.5 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  365.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  84 mg

• Nátrium

  189 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  24.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  125 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  123 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  43 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A pogácsához

1. A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk legalább 15 percig, hogy felfusson.
2. Egy nagy tálba öntjük a lisztet, a sót, az élesztős tejet, a tojást, a tejfölt, az olvasztott vajat és végül az aprított tökmagot. Jól összedolgozzuk, a tetejét meghintjük liszttel, lefedjük, és 1 órán át pihentetjük.
3. Lisztes felületen kinyújtjuk, kb. 1,5-2 cm vastagra, majd kiszaggatjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
4. A pogácsák tetejét megkenjük egy felvert tojással, és a maradék tökmaggal díszítjük.
5. 200 fokon kb. 20-25 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Tökmagos pogi, ami még másnap is puha marad. Már ha marad... :)

Hasonló receptek

Összes magos pogácsa

Karácsonyi pogácsa

Lenmagos pogácsa a legegyszerűbben

Paleo pogácsa

Tökmagos pogácsa Napfény és fűszertől

Csicsókás pogácsa kukoricalisztből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos pogácsa
• hagymás pogácsa
• sonkás pogácsa
• krumplis pogácsa
• reform pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept