édes süti clafoutis

Klafuti Iluskától

Iluska

Iluska

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 5 közepes db sárgabarack
• 4 ek rum
• 4 db tojás
• 1 db tojássárgája
• 5 dkg cukor
• 20 dkg finomliszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 2 dl tej
• 1 teáskanál porcukor
• 1 tk vaj (forma kenéshez)
• 0.5 dkg finomliszt (forma lisztezéshez)

• gyors
• francia
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

566

Kalória

19.9g

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

171.3g

Víz

317.4g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

31.5g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 128g sárgabarack

  57 kcal

• 11g rum

  25 kcal

• 73g tojás

  92 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 67g finomliszt

  243 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 67g tej

  37 kcal

• 1g porcukor

  3 kcal

• 2g vaj

  17 kcal

• 2g finomliszt

  6 kcal

Összesen 566 kcal

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 385g sárgabarack

  172 kcal

• 32g rum

  74 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 2g porcukor

  8 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

Összesen 1697 kcal

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 34.3g sárgabarack

  15 kcal

• 2.9g rum

  7 kcal

• 19.6g tojás

  25 kcal

• 1.8g tojássárgája

  6 kcal

• 4.5g cukor

  17 kcal

• 17.8g finomliszt

  65 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 17.8g tej

  10 kcal

• 0.2g porcukor

  1 kcal

• 0.6g vaj

  4 kcal

• 0.4g finomliszt

  2 kcal

Összesen 152 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  19.9 g

Zsír

• Összesen

  12.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  317 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  621.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  147 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  256 mg

• Nátrium

  131 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  86.1 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  171.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  259 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  67 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  255 mg

• Retinol - A vitamin:

  144 micro

• α-karotin

  25 micro

• β-karotin

  1315 micro

• β-crypt

  132 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  516 micro

Összesen 566 kcal

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  59.7 g

Zsír

• Összesen

  36.8 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  952 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1865.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  141 mg

• Kálcium

  442 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  105 mg

• Foszfor

  768 mg

• Nátrium

  394 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  258.4 g

• Cukor

  94 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  514 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  778 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  202 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  206 micro

• Kolin:

  765 mg

• Retinol - A vitamin:

  431 micro

• α-karotin

  76 micro

• β-karotin

  3946 micro

• β-crypt

  396 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1548 micro

Összesen 1697 kcal

• 7% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  5.3 g

Zsír

• Összesen

  3.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  85 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  166.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  69 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  45.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  69 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  38 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  352 micro

• β-crypt

  35 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  138 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

1. Vajazzuk, lisztezzük a formát. A barackot szeleteljük, megöntözzük rummal. A forma aljára pakoljuk.
2. A tojásokat és a sárgáját elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. A tejjel sima, egyenletes tésztát kavarunk.
3. Ráöntjük a gyümölcsre, és 200 fokon, tűpróbáig sütjük. Még melegen átfordítjuk egy tálra, és megporcukrozzuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 21

Még régebben egy főzőműsorban láttam ezt a francia receptet, és akkor lejegyzeteltem. Én már konzerv barackkal is elkészítettem, de nem volt jó, mert eláztatta a tésztát, viszont friss barackkal, egy rendkívül finom, ízletes desszertet kapunk!

Hasonló receptek

Összes clafoutis

Low-Carb vaníliás clafoutis eperrel

Őszibarackos clafoutis

Sárgabarackos clafoutis

Fahéjas-almás clafoutis

Citrusos-őszibarackos zabpite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• brownie
• lúdláb
• sütikocka
• chokito
• túrós sütemény

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept