levesek gulyásleves

Klasszikus gulyásleves oldalasból

Iluska

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 70 dkg sertésoldalas
• 1.5 ek sertészsír
• 1 nagy db vöröshagyma
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 2 közepes db paradicsom
• 1 közepes db tv-paprika
• 2 közepes db sárgarépa
• 2 közepes db fehérrépa
• 1 kis db zeller
• 1 kis db kelkáposzta
• 5 közepes db burgonya
• 4 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál ételízesítő
• bors ízlés szerint
• 1 kk kakukkfű
• 0.5 teáskanál bazsalikom
• 1 kk oregánó
• 3 l víz (kb.)
• 1 db zellerlevél
• 1 szál lestyán

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

580

Kalória

25.4g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

35g

Zsír

1182.6g

Víz

103.3g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 175g sertésoldalas

  339 kcal

• 6g sertészsír

  51 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 25g tv-paprika

  4 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 45g fehérrépa

  29 kcal

• 40g zeller

  14 kcal

• 125g kelkáposzta

  27 kcal

• 125g burgonya

  72 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 750g víz

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

Összesen 580 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 700g sertésoldalas

  1357 kcal

• 23g sertészsír

  203 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 180g fehérrépa

  115 kcal

• 160g zeller

  58 kcal

• 500g kelkáposzta

  108 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 3000g víz

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

Összesen 2322 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 12.3g sertésoldalas

  24 kcal

• 0.4g sertészsír

  4 kcal

• 3g vöröshagyma

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 3.5g paradicsom

  1 kcal

• 1.8g tv-paprika

  0 kcal

• 2.8g sárgarépa

  1 kcal

• 3.2g fehérrépa

  2 kcal

• 2.8g zeller

  1 kcal

• 8.8g kelkáposzta

  2 kcal

• 8.8g burgonya

  5 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 52.6g víz

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  25.4 g

Zsír

• Összesen

  35 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  103 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  914.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  153 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  112 mg

• Foszfor

  379 mg

• Nátrium

  231 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.6 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1182.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  373 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  88 mg

• D vitamin:

  117 micro

• K vitamin:

  105 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  147 micro

• Kolin:

  113 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1293 micro

• β-karotin

  3828 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  315 micro

Összesen 580 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  101.7 g

Zsír

• Összesen

  139.9 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  413 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3657.6 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  119 mg

• Kálcium

  613 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  448 mg

• Foszfor

  1518 mg

• Nátrium

  923 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  174.4 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  41 mg

Víz

• Összesen

  4730.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1491 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  353 mg

• D vitamin:

  469 micro

• K vitamin:

  421 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  33 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  588 micro

• Kolin:

  453 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5171 micro

• β-karotin

  15311 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  5147 micro

• Lut-zea

  1260 micro

Összesen 2322 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.8 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  64.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  27 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  82.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  91 micro

• β-karotin

  268 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  90 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

1. A zsíron az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük. Fűszerpaprikázzuk. Hozzátesszük a csontoknál elvágott oldalast, amivel pörköljük, néha megkeverve.
2. Jó 30 perc múlva hozzáadjuk a karikára vágott zöldségeket, amivel tovább pároljuk. Fűszerezzük sóval, ételízesítővel, borssal. A fokhagymát beletörjük, paradicsomot, paprikát adunk hozzá aprítva. Összeforraljuk.
3. Felengedjük a szükséges mennyiségű vízzel. Belerakjuk a kelkáposztát. Mikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, a többi fűszert, a zeller- és lestyánszárat. Teljesen puhára főzzük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 60 p

Régebben, mikor anyukám gulyáslevest főzött, emlékszem.....a családban mindenki szerette, és örömmel ültünk az asztalhoz....Most én is elkészítem, szinte ugyanúgy, és én is örömmel fogok neki a leves kanalazásához.... :-)))

Hasonló receptek

Összes gulyásleves

Békebeli gulyásleves

Medvehagymás gulyásleves

Gulyás marhalábszárból

Magyaros-galuskás gulyás

Liba gulyásleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cukkinikrémleves
• salátaleves
• bableves
• húsleves
• sárgarépakrém-leves

További receptek

húsleves

Klasszikus magyar libaleves

A libaleves a magyar konyha egyik igazi klasszikusa, ami különösen Márton-nap környékén kerül elő, de egy ráérős vasárnapi ebédhez is tökéletes választás. A jó libaleves titka a ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Klasszikus ludaskása libaaprólékból
• Klasszikus magyar libaleves
• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon

Még több friss recept