levesek gulyásleves

Klasszikus gulyásleves oldalasból

Iluska

Iluska

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 70 dkg sertésoldalas
• 1.5 ek sertészsír
• 1 nagy db vöröshagyma
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 2 közepes db paradicsom
• 1 közepes db tv-paprika
• 2 közepes db sárgarépa
• 2 közepes db fehérrépa
• 1 kis db zeller
• 1 kis db kelkáposzta
• 5 közepes db burgonya
• 4 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál ételízesítő
• bors ízlés szerint
• 1 kk kakukkfű
• 0.5 teáskanál bazsalikom
• 1 kk oregánó
• 3 l víz (kb.)
• 1 db zellerlevél
• 1 szál lestyán

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

580

Kalória

25.4g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

35g

Zsír

1182.6g

Víz

103.3g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 175g sertésoldalas

  339 kcal

• 6g sertészsír

  51 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 25g tv-paprika

  4 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 45g fehérrépa

  29 kcal

• 40g zeller

  14 kcal

• 125g kelkáposzta

  27 kcal

• 125g burgonya

  72 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 750g víz

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

Összesen 580 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 700g sertésoldalas

  1357 kcal

• 23g sertészsír

  203 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 180g fehérrépa

  115 kcal

• 160g zeller

  58 kcal

• 500g kelkáposzta

  108 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 3000g víz

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

Összesen 2322 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 12.3g sertésoldalas

  24 kcal

• 0.4g sertészsír

  4 kcal

• 3g vöröshagyma

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 3.5g paradicsom

  1 kcal

• 1.8g tv-paprika

  0 kcal

• 2.8g sárgarépa

  1 kcal

• 3.2g fehérrépa

  2 kcal

• 2.8g zeller

  1 kcal

• 8.8g kelkáposzta

  2 kcal

• 8.8g burgonya

  5 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 52.6g víz

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  25.4 g

Zsír

• Összesen

  35 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  103 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  914.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  153 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  112 mg

• Foszfor

  379 mg

• Nátrium

  231 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.6 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1182.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  373 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  88 mg

• D vitamin:

  117 micro

• K vitamin:

  105 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  147 micro

• Kolin:

  113 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1293 micro

• β-karotin

  3828 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  315 micro

Összesen 580 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  101.7 g

Zsír

• Összesen

  139.9 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  52 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  413 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3657.6 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  119 mg

• Kálcium

  613 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  448 mg

• Foszfor

  1518 mg

• Nátrium

  923 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  174.4 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  41 mg

Víz

• Összesen

  4730.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1491 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  353 mg

• D vitamin:

  469 micro

• K vitamin:

  421 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  33 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  588 micro

• Kolin:

  453 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5171 micro

• β-karotin

  15311 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  5147 micro

• Lut-zea

  1260 micro

Összesen 2322 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.8 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  64.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  27 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  82.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  91 micro

• β-karotin

  268 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  90 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

1. A zsíron az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük. Fűszerpaprikázzuk. Hozzátesszük a csontoknál elvágott oldalast, amivel pörköljük, néha megkeverve.
2. Jó 30 perc múlva hozzáadjuk a karikára vágott zöldségeket, amivel tovább pároljuk. Fűszerezzük sóval, ételízesítővel, borssal. A fokhagymát beletörjük, paradicsomot, paprikát adunk hozzá aprítva. Összeforraljuk.
3. Felengedjük a szükséges mennyiségű vízzel. Belerakjuk a kelkáposztát. Mikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, a többi fűszert, a zeller- és lestyánszárat. Teljesen puhára főzzük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 60 p

Régebben, mikor anyukám gulyáslevest főzött, emlékszem.....a családban mindenki szerette, és örömmel ültünk az asztalhoz....Most én is elkészítem, szinte ugyanúgy, és én is örömmel fogok neki a leves kanalazásához.... :-)))

Hasonló receptek

Összes gulyásleves

Palóc-csángó gulyás

Gulyásleves 3.

Gulyás marhalábszárból

Vega sárgaborsógulyás

Csülkös tarhonyaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halleves
• gazpacho
• ázsiai levesek
• karfiolleves
• meggyleves

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept