Nosalty logó

Klasszikus karácsonyi isler

Name: Klasszikus karácsonyi isler
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 6 dkg Dió; 7 dkg Porcukor; 1 csipet Fahéj; 1 db Tojássárgája; 14 dkg Margarin; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 10 dkg Étcsokoládé; 3 ek Napraforgó olaj; 2 dkg Dió

Szofika

4adag

Idő

37p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
6 dkg dió
7 dkg porcukor
1 csipet fahéj
1 db tojássárgája
14 dkg margarin

A ragasztáshoz

10 dkg sárgabaracklekvár

A bevonáshoz

10 dkg étcsokoládé
3 ek napraforgó olaj
2 dkg dió

Tápanyag és kalória

908

Kalória

10.4g

Fehérje

91.3g

Szénhidrát

56.9g

Zsír

23g

Víz

56.3g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

42.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
15g dió

98 kcal
18g porcukor

68 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
35g margarin

251 kcal

A ragasztáshoz

25g sárgabaracklekvár

70 kcal

A bevonáshoz

25g étcsokoládé

137 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
5g dió

33 kcal

Összesen 908 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
60g dió

392 kcal
70g porcukor

271 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
140g margarin

1004 kcal

A ragasztáshoz

100g sárgabaracklekvár

278 kcal

A bevonáshoz

100g étcsokoládé

546 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
20g dió

131 kcal

Összesen 3626 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

27.2g finomliszt

99 kcal
8.2g dió

53 kcal
9.5g porcukor

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
19.1g margarin

137 kcal

A ragasztáshoz

13.6g sárgabaracklekvár

38 kcal

A bevonáshoz

13.6g étcsokoládé

74 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
2.7g dió

18 kcal

Összesen 494 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

56.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.8 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

54 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

19 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.3 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 908 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

41.5 g

Zsír

Összesen

227.8 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

83 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1535.1 g
Cink

6 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

215 mg
Vas

14 mg
Magnézium

326 mg
Foszfor

803 mg
Nátrium

75 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

365.3 g
Cukor

169 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

92.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1226 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

1149 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

907 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

293 micro

Összesen 3626 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

29 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 494 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és fóliába csomagolva félórára hűtőbe tesszük. A diós süteményeknél a diót mindig pirítsuk meg száraz serpenyőben vagy tepsiben és csak utána daráljuk le, sokkal, de sokkal intenzívebb íze és karakteresebb illata lesz.
Lisztezett munkalapon kb. 4 mm vastagra nyújtsuk ki a tésztát és picike szaggatóval (3,5 cm átmérőjű az enyém) szaggassunk kis korongokat. Tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsibe és 180 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) 12 perc alatt süssük készre őket. Ne várjuk meg, hogy barnulni kezdjen a széle, mert akkor kiszárad.

A ragasztáshoz

A kihűlt korongokat kettesével ragasszuk össze baracklekvárral.

A bevonáshoz

Az étcsoki 3/4-ét olvasszuk fel mikróban, adjuk hozzá az apróra vágott maradék csokit, keverjünk hozzá étolajat és az islerek egyik felét mártsuk ki. Tegyük rácsra száradni őket, szórjuk meg a tetejüket darált/ aprított dióval.
Ha a csoki megkötött, költöztessük őket fémdobozba, minél tovább állnak, annál finomabbak lesznek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A klasszikus isler házi baracklekvárral és étcsokiba mártva készül, de bátran kísérletezhetünk különleges lekvárokkal, dió helyett mandula/pisztácia is kerülhet a tésztába, de akár fehércsokiba is márthatjuk. Nekem mégis ez az igazi, Anyukám házi sárgabaracklekvárjával.

Hasonló receptek

Összes isler

Diós-mazsolás isler

Isler ahogy Debmo készíti

Cukormentes-diétás isler

Ischler Nórci konyhájából

Diós isler Zsuzsamama konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

kókuszcsók

Málnás-csokis kókuszcsók

A kókuszcsókot mindannyian imádjuk, az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb aprósüteményünk. Mi most kicsit elegánsabb, ünnepibb köntösbe öltöztettük, és étcsokitalpat adtunk neki, a ...

Koronás Cukor

habcsók

Pasziánsz

Nagymamám sokszor mesélte, hogy fiatalkorában rendszeresen vett egy pasziánsz nevű, karamellás-ropogós aprósüteményt a helyi édességboltban. Karácsony környékén különösen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept