Nosalty logó

Klasszikus köményes káposztasaláta

Name: Klasszikus köményes káposztasaláta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Káposzta; 20 ml Ecet; 100 ml Víz; 3 ek Cukor; 1 teáskanál Só; 2 ek Köménymag

Lakos Benedek

8adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

700 g káposzta
20 ml ecet
100 ml víz
3 ek cukor
1 teáskanál só
2 ek köménymag

Tápanyag és kalória

Kalória

0.9g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

79.4g

Víz

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

88g káposzta

18 kcal
3g ecet

0 kcal
13g víz

0 kcal
4g cukor

15 kcal
1g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 33 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

700g káposzta

140 kcal
20g ecet

4 kcal
100g víz

0 kcal
30g cukor

116 kcal
6g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 260 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

81.8g káposzta

16 kcal
2.3g ecet

0 kcal
11.7g víz

0 kcal
3.5g cukor

14 kcal
0.7g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 30 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 33 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2882.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

230 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

2431 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.5 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

635.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

205 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

426 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

185 micro
β-karotin

235 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 260 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

284 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A salátához

A köménymagot forró, száraz serpenyőben addig pirítjuk, míg el nem kezd pattogni és aromás illatokat áraszt. Ekkor levesszük a tűzről és félretesszük.
A káposztát megtisztítjuk, majd késsel vagy uborkagyaluval hajszálvékony csíkokra vágjuk és egy tálba tesszük.
A vizet, ecetet, cukrot, sót és a köménymagot egy kis lábasban felforraljuk, majd még melegen a káposztára öntjük. Átforgatjuk és tálalás előtt hagyjuk legalább egy órát pihenni a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész köménymaggal készül.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Amerikai káposztasaláta 2.

Amerikai káposztasaláta Edittől

Káposztasaláta Anett házias ízeitől

Lilakáposzta saláta sütőtökkel és babbal

Coleslaw - amerikai káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept