Nosalty logó

Klasszikus krumplis tészta

Name: Klasszikus krumplis tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 g Sertészsír; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Paprika; 1 kis db Paradicsom; 1 teáskanál Paprikakrém; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 800 g Burgonya; 4 dl Víz; 500 g Tészta fodros nagykocka; 2 tk Fűszerpaprika

Fekete Melinda

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A krumplis tésztához

80 g sertészsír
1 nagy db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db paprika
1 kis db paradicsom
1 teáskanál paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
800 g burgonya
4 dl víz
500 g tészta (fodros nagykocka)
2 tk fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

784

Kalória

20.2g

Fehérje

125.1g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

304.2g

Víz

19g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

A krumplis tésztához

20g sertészsír

180 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g paprika

4 kcal
20g paradicsom

4 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
200g burgonya

116 kcal
100g víz

0 kcal
125g tészta

464 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 784 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

A krumplis tésztához

80g sertészsír

722 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paprika

16 kcal
80g paradicsom

14 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
800g burgonya

462 kcal
400g víz

0 kcal
500g tészta

1855 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 3135 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

A krumplis tésztához

3.7g sertészsír

34 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
4.7g paprika

1 kcal
3.7g paradicsom

1 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
37.5g burgonya

22 kcal
18.7g víz

0 kcal
23.4g tészta

87 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.2 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

628.1 g
Cink

2 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

61 mg
Vas

6 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

343 mg
Nátrium

24 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

125.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

304.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 784 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.8 g

Zsír

Összesen

88.6 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2512.2 g
Cink

10 mg
Szelén

320 mg
Kálcium

246 mg
Vas

22 mg
Magnézium

440 mg
Foszfor

1372 mg
Nátrium

95 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

500.5 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1216.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

207 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1325 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

537 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

529 micro

Összesen 3135 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.7 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

96 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A krumplis tésztához

A zsíros megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, majd hozzátesszük a szintén apróra vágott paprikát és paradicsomot és azokat is megdinszteljük.
Ehhez az alaphoz hozzátesszük a paprikakrémet és a fűszereket és beletesszük a korábban kockákra vágott burgonyát. Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje és megkóstoljuk, hogy kell e még bele fűszer. Lefedjük és teljesen puhára főzzük a burgonyákat.
Közben lobogó, sós vízben kifőzzük a tésztát.
Mikor megfőttek a burgonyák, egy krumplinyomóval összenyomkodjuk őket, ezután belekeverhetjük a kifőtt tésztát és ezzel el is készültünk az étellel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal tálaljuk. Természetesen ennél az ételnél is érvényes, hogy ahány ház annyi szokás, azonban a klasszikus verzió fűszeres burgonya alappal és fodros nagykocka tésztával készül.

Hasonló receptek

Összes krumplis tészta

Krumplis tészta sült hagymával

Mustáros krumplis tészta kakukkfüves salival

Krumplis tészta spagettivel

Deluxe krumplis tészta

Krumplistészta-torta krumplipüréhabbal és savanyúsággal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

édes tészta

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept