Nosalty logó

Klasszikus linzerkarika

Name: Klasszikus linzerkarika
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojásfehérje; 1 marék Dió; 1 ek Porcukor; 5 ek Sárgabaracklekvár

Krisztike

4adag

Idő

48p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
25 dkg margarin
10 dkg cukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor

A tetejéhez

1 db tojásfehérje
1 marék dió
1 ek porcukor

Az összeállításhoz

5 ek sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

970

Kalória

11.5g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

56.6g

Zsír

45.1g

Víz

45g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

41.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
63g margarin

448 kcal
25g cukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

A tetejéhez

10g tojásfehérje

5 kcal
7g dió

43 kcal
2g porcukor

7 kcal

Az összeállításhoz

25g sárgabaracklekvár

70 kcal

Összesen 970 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejéhez

40g tojásfehérje

21 kcal
26g dió

170 kcal
7g porcukor

27 kcal

Az összeállításhoz

100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 3876 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

33.8g finomliszt

123 kcal
28.2g margarin

202 kcal
11.3g cukor

44 kcal
6.2g tojás

8 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

A tetejéhez

4.5g tojásfehérje

2 kcal
2.9g dió

19 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Az összeállításhoz

11.3g sárgabaracklekvár

31 kcal

Összesen 436 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

56.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.7 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

45.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

531 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

499 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

382 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 970 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

46.2 g

Zsír

Összesen

226.4 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1126.9 g
Cink

4 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

129 mg
Vas

6 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

547 mg
Nátrium

180 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

420.7 g
Cukor

167 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

180.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

1997 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1528 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

300 micro

Összesen 3876 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.9 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

225 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 436 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztből, cukorból, vaníliás cukorból a margarinnal és az 1 tojással rugalmas tésztát gyúrunk. Kissé lágy lesz a tészta a sok margarintól (de ettől lesz jó omlós), csomagoljuk folpackba, és tegyük pár órára a hűtőbe.
Lisztezett deszkán 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk (sütésnél kicsit megemelkednek, ezért jó, ha vékonyra nyújtjuk, így mikor összeragasztjuk, nem lesz túl vastag), és kiszúrjuk a formákat.
A lyukas közepű karikákat tojásfehérjével lekenjük, és a durvára vágott, porcukorral elkevert dióba mártjuk.
A formákat sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben (180 fokon) 7-8 perc alatt megsütjük. Sütésnél nagyon vigyázzunk, amint kicsit kezd pirulni a széle, azonnal vegyük ki a sütőből.
Mikor kihűlnek, 1-1 tk házi baracklekvárral összeragasztjuk. Pár nap állás után az igazi, amikor a lekvár megszikkad egy kicsit. Lezárt dobozban 2-3 hétig is eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagymamámtól van a recept! Kicsit több benne a margarin, és ettől nagyon omlós. Nálunk elmaradhatatlan kelléke a karácsonynak.

Hasonló receptek

Összes linzer

Adventi linzerangyalkák

Linzerbaba - linzer 10.

Teljes kiőrlésű linzer

Linzer 1.

Linzervirágok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept