Nosalty logó

Klasszikus márványkuglóf 5. - almával

Name: Klasszikus márványkuglóf 5. - almával
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Vaj puha; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 10 dkg Étkezési keményítő ha nincs elhagyható; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 2 dl Tej; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Porcukor; 1 kis db Alma; 0 marék Mazsola ízlés szerint; 1 ek Vaj a kuglófforma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a kuglófforma kikenéséhez

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg vaj (puha)
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
40 dkg finomliszt
10 dkg étkezési keményítő (ha nincs elhagyható)
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 dl tej
3 dkg cukrozatlan kakaópor
1 ek porcukor
1 kis db alma
0.5 marék mazsola (ízlés szerint)
1 ek vaj (a kuglófforma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a kuglófforma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1349

Kalória

20.6g

Fehérje

183.6g

Szénhidrát

61.3g

Zsír

95.5g

Víz

321.9g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

75g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
17% Zsír

63g vaj

448 kcal
63g cukor

242 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
55g tojás

69 kcal
100g finomliszt

364 kcal
25g étkezési keményítő

95 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
2g porcukor

7 kcal
43g alma

20 kcal
3g mazsola

8 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 1349 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
17% Zsír

250g vaj

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
100g étkezési keményítő

381 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
7g porcukor

27 kcal
170g alma

80 kcal
11g mazsola

33 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 5395 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
17% Zsír

14.8g vaj

106 kcal
14.8g cukor

57 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
13g tojás

16 kcal
23.7g finomliszt

86 kcal
5.9g étkezési keményítő

23 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
11.8g tej

7 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
10.1g alma

5 kcal
0.7g mazsola

2 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 319 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
17% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

61.3 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

322 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1415.4 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

351 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

586 mg
Nátrium

345 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

183.6 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

95.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

530 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

520 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 1349 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
17% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

82.3 g

Zsír

Összesen

245.1 g
Telített zsírsav

144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5661.7 g
Cink

8 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

1405 mg
Vas

15 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

2346 mg
Nátrium

1382 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

734.6 g
Cukor

300 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

381.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

672 mg
Retinol - A vitamin:

2081 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

458 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1104 micro

Összesen 5395 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
17% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.2 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

A vajat elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
A tojásokat egyenként adjuk hozzá.
A lisztet összekeverjük a keményítővel, a sütőporral és a sóval. Hozzáadjuk a vajas masszához.
Ezután jöhet a tej (enyhén folyós, piskótaszerű tésztát kapunk).
Utána a dirib-darabokra tört almát és mazsolát adunk hozzá.
Kivajazott, kilisztezett kuglófformába (nekem szilikonos van, de nem feltétlen kell) öntjük a felét.
A másik feléhez meg hozzákeverjük a kakakóport. Ezt is a formába öntjük, jól elkeverjük a kettő masszát. Nem kell nagyon. Sütőbe vele, és kész is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Karácsonykor a torta helyett ez szokott az asztalon díszelegni. Nem lehet elrontani.

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Elzászi kuglóf

Márványkuglóf laktózmentesen

Citrommázas csokis kuglóf

Márványkuglóf Zita konyhájából

Márványos kuglóf ahogy Glaser készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept