Nosalty logó

Klasszikus meggyes pite Katicától

Katica

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pitetészta

45 dkg finomliszt
8 g sütőpor
1 csipet só
11.5 dkg cukor
15 dkg sertészsír (lehet margarin is, de akkor 18-19 dkg)
2 db tojássárgája (nagy, vagy 3 kicsi)
0.8 dl tejföl
3 evőkanál búzadara (a tészta szórásához)
2 ek tej (teteje kenéséhez)
1 csomag vaníliás cukor (teteje kenéséhez)

Töltelék

40 dkg meggy
2 teáskanál fahéj
2 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor (ízlés- és gyümölcsfüggő)

Tápanyag és kalória

706

Kalória

10.6g

Fehérje

97.7g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

74.1g

Víz

103.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

33.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

Pitetészta

75g finomliszt

273 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
19g cukor

74 kcal
25g sertészsír

226 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
13g tejföl

25 kcal
6g búzadara

22 kcal
3g tej

2 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Töltelék

67g meggy

30 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 706 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

Pitetészta

450g finomliszt

1638 kcal
8g sütőpor

4 kcal
0g só

0 kcal
115g cukor

445 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
75g tejföl

149 kcal
36g búzadara

130 kcal
20g tej

11 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Töltelék

400g meggy

180 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 4232 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír

Pitetészta

33.5g finomliszt

122 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
8.6g cukor

33 kcal
11.2g sertészsír

101 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
2.7g búzadara

10 kcal
1.5g tej

1 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Töltelék

29.8g meggy

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
1.5g cukor

6 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

588.7 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

118 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.7 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

74.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

471 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 706 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.4 g

Zsír

Összesen

181.4 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

621 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3532.3 g
Cink

5 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

872 mg
Vas

9 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

1595 mg
Nátrium

706 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

586.1 g
Cukor

200 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

444.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

476 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

240 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

486 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

2826 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

828 micro

Összesen 4232 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.8 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

Pitetészta

A magozott meggyet egy szűrőben csöpögtessük le, tegyük félre. A lisztet keverjük el a sóval, sütőporral, cukorral, morzsoljuk el benne a zsírt. Adjuk hozzá a tojássárgákat, és a tejföllel gyúrjuk össze. Osszuk két egyforma részre.
Egy 20×30 cm-es tepsit készítsünk elő. Az egyik tésztát sütőpapíron nyújtsuk el a tepsi méretére úgy, hogy a tepsi oldalán is legyen a tésztából. Emeljük be a tepsibe, egy villával szurkáljuk meg, szórjuk meg a búzadarával. A tölteléket egyenletesen osszuk el a tésztán.
A másik tésztát is nyújtsuk el, fektessük a töltelék tetejére, és ezt is szurkáljuk meg a villával. 180 C fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve kenjük le a vaníliás cukorral elkevert tejjel. Tetejére borítsunk egy tiszta konyharuhát úgy, hogy ne érjen hozzá, és így letakarva pihentessük 10-15 percet. Hagyjuk teljesen kihűlni. Porcukorral enyhén meghintve szervírozzuk.

Töltelék

A lecsöpögtetett meggyet ízesítjük a cukorral, vaníliás cukorral és a fahéjjal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Még Nagyikám receptjei között akadtam rá, és olvasgatva rájöttem, hogy nagyon kedvelt volt ez a pitetésztája, mert majdnem minden gyümölcsös pitéjének ez volt az alap tésztája. Tényleg nagyon finom, porhanyós. Kompótokból is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Meggyes-cseresznyés pite

Meggyes pite Kingus konyhájából

Rummal lelocsolt piskóta

Omlós meggyes nyakonöntve

Habos-rácsos meggyes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept