Nosalty logó

Klasszikus szerb gyuvecs

Name: Klasszikus szerb gyuvecs
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: szerb
Ingredients: 4 db Paprika; 1 db Vöröshagyma; 75 dkg Paradicsom; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 bögre Rizs; 50 dkg Sertéstarja; 4 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Nosalty

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db paprika
1 db vöröshagyma
75 dkg paradicsom
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 bögre rizs
50 dkg sertéstarja
4 dl tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

693

Kalória

30.1g

Fehérje

57.2g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

439.2g

Víz

144g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

100g paprika

16 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
188g paradicsom

34 kcal
4g vaj

25 kcal
50g rizs

179 kcal
125g sertéstarja

233 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 693 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

400g paprika

66 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
750g paradicsom

135 kcal
14g vaj

100 kcal
200g rizs

716 kcal
500g sertéstarja

930 kcal
400g tejföl

792 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2772 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

17g paprika

3 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
31.9g paradicsom

6 kcal
0.6g vaj

4 kcal
8.5g rizs

30 kcal
21.2g sertéstarja

40 kcal
17g tejföl

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

837.5 g
Cink

5 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

155 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

439.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

207 micro
β-karotin

1043 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

4824 micro
Lut-zea

515 micro

Összesen 693 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

120.3 g

Zsír

Összesen

153.7 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

576 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3349.9 g
Cink

21 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

620 mg
Vas

18 mg
Magnézium

310 mg
Foszfor

1717 mg
Nátrium

483 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

228.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1756.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

976 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

376 mg
D vitamin:

150 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

647 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

588 micro
α-karotin

826 micro
β-karotin

4173 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

19298 micro
Lut-zea

2060 micro

Összesen 2772 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

820 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Az edényt lanyos vízben, 1 órát áztatjuk. A tarját megtisztítjuk, ízlés szerint fűszerezzük. A zöldségeket karikákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
A cseréptálat kikenjük vajjal vagy bármilyen zsiradékkal, és már kezdhetjük is a rétegezést.
Alulra fektetjük a hagymát, erre jön a paradicsom fele, majd fél bögre rizs.
A következő réteg a paprikáé, utána jöhet tarja, szépen egyenletesen elosztva. Ha nem fűszereztük előre az alapanyagokat, akkor minden réteg után sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük ízlés szerint.
A tarjára helyezzük a paprika másik felét, majd a fennmaradó rizst, és végül a paradicsomot.
A tejföllel zárjuk a sort, jó vastagon kenjük, majd sózzuk, borsozzuk.
Lefedjük, kb. 60 percig 180 fokon sütjük, majd fedő nélkül még legalább 20-30 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kevés munka és mosogatnivaló, viszont tartalmas étel, amivel az egész család jóllakik? Igen, létezik! Ez a szerb gyuvecs!

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Csőben sült paprikás csirkemell

Cicegében sült csirkemell tejfölös-sajtosan

Görög csirke

Tejfölös rakott csirke Gabystól

Csirkemell kuglóf 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Pofonegyszerű módszerrel süthetsz minifánkokat: még mosogatni is alig kell utána

Ha te is a fánkrajongók sorát gyarapítod, és alkalom adtán bele is fogsz az otthoni fánksütésbe, akkor meg kell ismerned mai Napi Tippünket! Mutatjuk, milyen pofonegyszerű, eszközt alig igénylő módszerrel süthetsz minifánkokat!

Gasztro

8 ducira töltött húsrolád, ami a hétvégi ebédet és az...

Sajtos, zöldséges, gesztenyés vagy aszalt szilvás húsroládot készítenél? Mutatunk néhány ízletes göngyölt húsreceptet hétköznapokra és ünnepekre!

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept