Nosalty logó

Waldorf-saláta

vegetáriánus

Fekete Melinda

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

2 kis db alma (zöld alma)
4 közepes szár halványító zeller (szárzeller)
50 g dió
200 g szőlő
2 ek majonéz
1 közepes db fejessaláta
petrezselyem ízlés szerint (friss)
1 fél citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

397

Kalória

7.2g

Fehérje

48g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

403.2g

Víz

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

34.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

170g alma

80 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
25g dió

164 kcal
100g szőlő

66 kcal
11g majonéz

59 kcal
165g fejessaláta

16 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 397 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

340g alma

159 kcal
160g halványító zeller

20 kcal
50g dió

327 kcal
200g szőlő

132 kcal
22g majonéz

118 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 792 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

30.3g alma

14 kcal
14.3g halványító zeller

2 kcal
4.5g dió

29 kcal
17.8g szőlő

12 kcal
2g majonéz

10 kcal
29.4g fejessaláta

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.8g citromlé

0 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

515.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

115 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

133 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

403.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2700 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1812 micro

Összesen 397 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

47.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1031 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

230 mg
Vas

6 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

266 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

96 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

806.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

452 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

328 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

296 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5400 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3624 micro

Összesen 792 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

481 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

323 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A salátához

A diót egy száraz serpenyőben lepirítjuk.
Az almát, szőlőt és szárzellert megmossuk. Az almát gyufaszál alakúra vágjuk, a szőlőket vélbevágjuk, a szárzellert pedig apróra szeleteljük. Szőlőből érdemes magnélküli fajtát venni, hiszen úgy élvezetesebb lesz a saláta fogyasztása.
Az összeállításhoz tegyünk mindent egy salátástálba, kanalazzuk a hozzávalók tetejére a majonézt, locsoljuk meg citromlével, szórjuk meg apróra vágott, friss petrezselyemmel, és alaposan keverjük össze az egészet.
Egy laposabb tálra helyezzünk salátaleveleket, és arra halmozzuk rá az elkészült salátát.
Tökéletes magában is vagy sült húsok mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis különleges végeredményt alkot: savanykás alma, roppanós zeller, pirított dió, és, bár az eredetiben nem szerepelt, ma már szinte minden receptben megtalálható a lédús szőlő is.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Mungóbabcsíra saláta

Nyári saláta barackkal

Édesburgonya-saláta

Kuszkuszsaláta feta sajttal

Tavaszi sok zöldséges kölessaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept