Nosalty logó

Kokostar Katica konyhájából

Name: Kokostar Katica konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Finomliszt; 1 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 dkg Kukoricaliszt; 7 dkg Vaj lehet margarin is; 4 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 1 teáskanál Vanília kivonat; 1 csipet Só; 1 csipet Szódabikarbóna; 1 db Tojásfehérje; 6 dkg Kókuszreszelék; 3 dkg Porcukor; 1 csipet Só; 4 dkg Étcsokoládé olvasztva; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Katica

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

12 dkg finomliszt
1.5 dkg cukrozatlan kakaópor
1.5 dkg kukoricaliszt
7.5 dkg vaj (lehet margarin is)
4 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só
1 csipet szódabikarbóna

Töltelék

1 db tojásfehérje
6 dkg kókuszreszelék
3 dkg porcukor
1 csipet só

Díszítés

4 dkg étcsokoládé (olvasztva)
1 teáskanál napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

259

Kalória

3.9g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

9.5g

Víz

47.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

15g finomliszt

55 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2g kukoricaliszt

7 kcal
9g vaj

67 kcal
5g porcukor

19 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

5g tojásfehérje

3 kcal
8g kókuszreszelék

50 kcal
4g porcukor

15 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés

5g étcsokoládé

27 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 259 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

120g finomliszt

437 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal
75g vaj

538 kcal
40g porcukor

155 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

40g tojásfehérje

21 kcal
60g kókuszreszelék

396 kcal
30g porcukor

116 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés

40g étcsokoládé

218 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2068 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

Tészta

25.9g finomliszt

94 kcal
3.2g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
3.2g kukoricaliszt

12 kcal
16.2g vaj

116 kcal
8.6g porcukor

33 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
0.9g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

8.6g tojásfehérje

4 kcal
13g kókuszreszelék

86 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
0g só

0 kcal

Díszítés

8.6g étcsokoládé

47 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 446 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

9.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 259 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

125.2 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

381 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1180.8 g
Cink

5 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

143 mg
Vas

11 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

582 mg
Nátrium

123 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

221.4 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

76 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

590 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

577 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 2068 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 446 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet, kukoricalisztet, kakaóport, sót, cukrot és szódabikarbónát egy tálba szitáljuk, majd a puha vajjal elmorzsoljuk. Ráütjük a tojássárgáját, hozzáadjuk a vanília kivonatot, majd egy sima tésztát gyúrunk belőle, amit folpackba tekerünk. Nem tesszük be a hűtőbe.
A tésztából 16 kis gombócot formálunk. A gombócokat a tenyerünkben kilapítjuk, és becsomagoljuk vele a kókuszos golyócskákat. Végül a kész gombócokat kellő távolságban sütőpapíros lemezre sorakoztatjuk, és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.

Töltelék

A töltelékhez a tojásfehérjét a porcukorral kihabosítjuk, majd hozzákeverjük a kókuszt. Ebből egy kemény masszát kapunk, amiből vizes kézzel 16 db kis gombócot formálunk, és egy órára fagyasztóba teszünk.

Díszítés

Ha a golyók kihűltek, a csokit olvasszuk össze az étolajjal és csíkozzuk le a tészta tetejét, hogy az még mutatósabb legyen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez egy török kókuszos édesség... Ott kint ettem először... kézzel-lábbal magyarázva próbáltam meg a receptjét elkérni... ha nem is az eredetit követve, mert azt egy kicsit édesnek találtam, elkészítettem családom legnagyobb örömére... Remélem, akad követőm is.

Hasonló receptek

Összes töltött süti

Szilvalekváros rácsos tojásmentesen

Travesseiros, mandulás párna Sintrából

Lekváros pite tejföllel töltve

Édes mazsolás-túrós zsömle

Töltött joghurtgerinc piskótaalapon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept