Nosalty logó

Koktélparadicsomos okra fetával

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg okra (üveges, citrommal savanyított)
15 db koktélparadicsom
1 kis fej vöröshagyma
2 dkg sűrített paradicsom
10 dkg feta sajt
1 ek balzsamecet
1 kk só
3 gerezd fokhagyma
négyszínű bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

237

Kalória

10.4g

Fehérje

17.5g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

237.8g

Víz

44.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

75g okra

21 kcal
128g koktélparadicsom

23 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
10g sűrített paradicsom

8 kcal
50g feta sajt

133 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
2g só

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 237 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

150g okra

43 kcal
255g koktélparadicsom

46 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
100g feta sajt

265 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
4g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 475 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

25g okra

7 kcal
42.4g koktélparadicsom

8 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
3.3g sűrített paradicsom

3 kcal
16.6g feta sajt

44 kcal
0.8g balzsamecet

1 kcal
0.7g só

0 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2035.2 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

329 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

260 mg
Nátrium

1364 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

237.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

149 micro
β-karotin

933 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6157 micro
Lut-zea

339 micro

Összesen 237 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4070.4 g
Cink

4 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

659 mg
Vas

3 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

520 mg
Nátrium

2727 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

35 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

475.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

294 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

298 micro
β-karotin

1866 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

12314 micro
Lut-zea

678 micro

Összesen 475 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

677.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

454 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

310 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2049 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A sót eldörzsöljük egy mozsárban a fokhagymával, majd egy kis időre félretesszük.
Egy serpenyőben az olívaolajon megdinszteljük a vöröshagymát.
Rádobjuk a félbevágott koktélparadicsomokat, és addig sütjük, míg egy kis levet enged.
Ráöntjük az eldörzsölt sós fokhagymagerezdeket, és kavarunk rajta hármat-négyet.
Belerakjuk a paradicsompürét, és sütjük 2-3 percig.
Rálöttyintünk egy kis balzsamecetet, és tovább sütjük 2-3 percig, elzárjuk a gázt.
Egy tányérra rárendezzük az okrákat, ráöntjük a koktélparadicsomos szószt, majd a tetejére helyezzük a szeletekre vágott fetasajtot.
Megöntözzük extraszűz olívaolajjal, és tetszés szerint megszórjuk frissen őrölt színesborssal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Az okra a mediterrán vidékeken ismert és kedvelt növény, nálunk régebbi nevén hölgyujjnak hívták, de bámiaként is lehet hallani róla. Nagyon egészséges, magas fehérjetartalmú, sok kálciumot, magnéziumot tartalmaz egyebek között, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma. Nyers változata előkészítés után jó sütni vagy főzni is. S ami fontos: FINOM!

Hasonló receptek

Összes paradicsomsaláta

Hagymás-tökmagolajos paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta

Újhagymás paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta kemény tojással

Paradicsomos mozzarellasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

paradicsomsaláta

Színpompás paradicsomsaláta

Vibrálóan színes, ízekben gazdag és természetesen rendkívül frissítő! Minél több fajta paradicsomot használunk a salátához, annál izgalmasabb lesz mind színvilágban, mind ...

Simon Gábor

paradicsomsaláta

Paradicsom carpaccio

A paradicsom carpaccio egy friss és ízletes előétel, amely olasz gyökerekkel rendelkezik. Ezt az ételt vékonyra szeletelt, érett paradicsomból készítik, amelyet olívaolajjal, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept