Nosalty logó

Koktélparadicsomos-sonkás quiche Szepucskától

Name: Koktélparadicsomos-sonkás quiche Szepucskától
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: francia
Ingredients: 25 dkg Finomliszt + formázáshoz és nyújtáshoz; 3 csipet Só; 15 dkg Margarin + a formához; 3 ek Tejföl; 1 db Tojás; 20 dkg Sonka csíkokra vágva; 8 db Koktélparadicsom; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Főzőtejszín 30%-os

2adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

25 dkg finomliszt (+ formázáshoz és nyújtáshoz)
3 csipet só
15 dkg margarin (+ a formához)
3 ek tejföl
1 db tojás

Töltelékhez

20 dkg sonka (csíkokra vágva)
8 db koktélparadicsom
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl főzőtejszín (30%-os)

Tápanyag és kalória

1437

Kalória

45.6g

Fehérje

104.8g

Szénhidrát

90.1g

Zsír

249.3g

Víz

322.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

125g finomliszt

455 kcal
0g só

0 kcal
75g margarin

538 kcal
30g tejföl

59 kcal
28g tojás

35 kcal

Töltelékhez

100g sonka

138 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 1437 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
150g margarin

1076 kcal
60g tejföl

119 kcal
55g tojás

69 kcal

Töltelékhez

200g sonka

276 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 2874 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

21.5g finomliszt

78 kcal
0g só

0 kcal
12.9g margarin

93 kcal
5.2g tejföl

10 kcal
4.7g tojás

6 kcal

Töltelékhez

17.2g sonka

24 kcal
11.7g koktélparadicsom

2 kcal
9.5g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17.2g főzőtejszín

23 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

90.1 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2037.8 g
Cink

2 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

206 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

1281 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

249.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

893 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

265 mg
Retinol - A vitamin:

823 micro
α-karotin

69 micro
β-karotin

792 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

1750 micro
Lut-zea

473 micro

Összesen 1437 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

91.2 g

Zsír

Összesen

180.2 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

646 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4075.6 g
Cink

5 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

412 mg
Vas

6 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

833 mg
Nátrium

2562 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

209.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

498.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1786 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

155 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

529 mg
Retinol - A vitamin:

1647 micro
α-karotin

137 micro
β-karotin

1585 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

3499 micro
Lut-zea

945 micro

Összesen 2874 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

301 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet a sóval és a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tejfölt és tojást hozzáadva tésztává gyúrjuk.
Egy fém edényt kikenünk margarinnal, és belisztezzük.
A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, majd kibéleljük a formát vele. A lelógó részeket vágjuk le.

Töltelékhez

A csíkokra vágott sonkát és a felezett paradicsomokat a tésztára tesszük.
A tojást a fűszerekkel elkeverjük, majd a tejszín is mehet bele.
A keveréket a tésztára öntjük. Akkor jó, ha majdnem teljesen befedi a sonkát és a paradicsomokat.
180°C-ra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Életem első quiche (kis) receptje.

Hasonló receptek

Összes quiche

Medvehagymás-tarjás quiche

Sonkás quiche

Mini quiche

Szalonnás quiche

Márványsajtos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

quiche

Quiche lorraine egyszerűen

A francia szakácskönyvek dugig vannak jobbnál jobb pitékkel, ezek ősanyja pedig nem más, mint a quiche lorraine. Ez az omlós tésztájú, sós töltelékű piték legegyszerűbb verziója, nem ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept