• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

szósz chutney

Kókusz chatni

ze(n)derta

ze(n)derta

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 75 g kókuszreszelék
• 1 ek napraforgó olaj
• 1 teáskanál mustármag (fekete)
• 0.5 teáskanál koriandermag
• 1 tk chili (szárított, darált)
• 1 teáskanál só
• 2 teáskanál cukor
• 2 dl joghurt (sűrű)

• villámgyors
• indiai

Tápanyag és kalória

183

Kalória

3g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

44.5g

Víz

6.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 22% Zsír

• 19g kókuszreszelék

  124 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 0g mustármag

  0 kcal

• 0g koriandermag

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 50g joghurt

  31 kcal

Összesen 183 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 22% Zsír

• 75g kókuszreszelék

  495 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g mustármag

  0 kcal

• 0g koriandermag

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 200g joghurt

  122 kcal

Összesen 727 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 22% Zsír

• 25.1g kókuszreszelék

  166 kcal

• 2.7g napraforgó olaj

  24 kcal

• 0g mustármag

  0 kcal

• 0g koriandermag

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 3.3g cukor

  13 kcal

• 66.9g joghurt

  41 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  15.7 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  792.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  66 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  86 mg

• Nátrium

  611 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.3 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  44.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 183 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  62.9 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3170.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  263 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  92 mg

• Foszfor

  345 mg

• Nátrium

  2445 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.1 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  178.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  54 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  54 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 727 kcal

• 4% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4 g

Zsír

• Összesen

  21 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1060.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  88 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  115 mg

• Nátrium

  818 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.4 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  59.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

1. Először kávédarálóval megdaráltam a kókuszpelyhet (szerintem a kókuszreszeléket is érdemes megdarálni).
2. Az olajat egy serpenyőbe tettem és felforrósítottam, majd folyamatosan keverve addig pirítottam benne a fűszereket, amíg a fekete mustármag pattogni kezdett, és a piruló chili illata összetéveszthetetlen módmarni nem kezdte a torkomat.
3. Elzártam alatta a lángot és belekevertem a kókuszdarálékot. Ennyi idő éppen elegendő ahhoz, hogy a serpenyő melege kicsit felébressze a kókusz zamatát.
4. Végül belekevertem a sót, cukrot és a jó sűrű joghurtot.
5. Tálaláskor a koriander zamatát kiemelendő, friss, apróra vágott korianderlevéllel és egy pici chili-vel szórtam meg.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 5 p

A chatni (ejtsd: csatni) a különféle édes-csípős indiai mártások összefoglaló neve. Általában valamilyen gyümölcsből frissen készül. A főzés után mindenképp érdemes megvárni, amíg kihűl, mert ennyi idő alatt az ízek jobban összeérnek.

Hasonló receptek

Összes chutney

Alma chutney mentával és citrommal

Banán chutney

Sárgabarack chutney mangóval

Tüzes gránátalma chutney

Alma chutney Vitai Katitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mártogatós
• távol-keleti szószok
• különleges szószok
• tartármártás
• joghurtos szósz

További receptek

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

mártogatós

Zöldfűszeres mártogatós sült zöldségekkel

A sült zöldség igazán egészséges és ízletes választás, akár köretként készítjük, akár önmagában, laktató fogásként. Legjobb párosítása egy könnyed mártogatós, ami ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

zöldborsófőzelék

Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából

A zöldborsófőzelék nagyon sokunk kedvece. Én így készítem, mi így nagyon szeretjük. Rendkívül gyorsan elkészül, és a finomsága mellett ez az előnye nem törpülhet el :-)) Szerintem ...

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept