Nosalty logó

Kókusz-fahéj szelet

Name: Kókusz-fahéj szelet
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Margarin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Porcukor; 1 kk Fahéj; 4 db Tojássárgája; 1 ek Sertészsír a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 10 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 3 ek Rum; 15 dkg Kókuszreszelék; 6 db Tojásfehérje; 5 ek Sárgabaracklekvár; 2 db Tojássárgája; 10 dkg Porcukor; 5 dkg Margarin

sacc1919

Kókusz-fahéj szelet

6adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg margarin
2 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg porcukor
1 kk fahéj
4 db tojássárgája
1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

10 dkg margarin
10 dkg porcukor
3 ek rum
15 dkg kókuszreszelék
6 db tojásfehérje
5 ek sárgabaracklekvár

A tetejére

2 db tojássárgája
10 dkg porcukor
5 dkg margarin

Tápanyag és kalória

1333

Kalória

18.9g

Fehérje

155g

Szénhidrát

72.4g

Zsír

74g

Víz

219.4g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

78.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g margarin

239 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
33g porcukor

129 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
3g sertészsír

23 kcal
3g finomliszt

9 kcal

A töltelékhez

17g margarin

120 kcal
17g porcukor

65 kcal
4g rum

9 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal

A tetejére

7g tojássárgája

21 kcal
17g porcukor

65 kcal
8g margarin

60 kcal

Összesen 1333 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g margarin

1434 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g fahéj

0 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
15g sertészsír

135 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

100g margarin

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
24g rum

55 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

A tetejére

40g tojássárgája

129 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 7994 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

25.6g finomliszt

93 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
10.2g margarin

73 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
10.2g porcukor

40 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
0.8g sertészsír

7 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A töltelékhez

5.1g margarin

37 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
1.2g rum

3 kcal
7.7g kókuszreszelék

51 kcal
12.3g tojásfehérje

6 kcal
5.1g sárgabaracklekvár

14 kcal

A tetejére

2g tojássárgája

7 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
2.6g margarin

18 kcal

Összesen 409 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

72.4 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1043.1 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

205 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

457 mg
Nátrium

253 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

155 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

554 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

522 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

373 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

236 micro

Összesen 1333 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

113.6 g

Zsír

Összesen

434.4 g
Telített zsírsav

159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

162 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

95 g
Koleszterin

1316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6258.7 g
Cink

11 mg
Szelén

325 mg
Kálcium

1232 mg
Vas

20 mg
Magnézium

400 mg
Foszfor

2744 mg
Nátrium

1517 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

930.2 g
Cukor

473 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

444.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3324 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

277 micro
K vitamin:

329 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

1137 mg
Retinol - A vitamin:

3133 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

2241 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1413 micro

Összesen 7994 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

A tésztához

50 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 1 cs vaníliás cukor, 20 dkg margarin, 2 ek kakaópor, 20 dkg porcukor, 1 kk fahéj, 4 tojássárgája felhasználásával puha tésztát gyúrunk, amit utána 2 részre osztunk.
Hűtőben 1 órát pihentetjük. Nyújtás előtt lisztezzük jól meg a deszkát, illetve a tészta tetejét, hogy ne ragadjon!
Elkészítjük a tölteléket: 10 dkg margarint, 10 dkg porcukorral habosra kavarjuk. Hozzáadunk3 ek rumot,15 dkg kókuszreszeléket. A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a margarinos krémhez keverjük.
Zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük a kinyújtott 1. lapot, amit megkenünk baracklekvárral.
Erre kerül a kókuszos töltelék. Befedjük a 2. lappal.
Előmelegített középmeleg sütőben megsütjük.
Amikor kisült, még melegen rákenjük a mázat: 2 tojássárgája, 10 dkg porcukor és 5 dkg margarin keveréke.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 21x38

Már régen kaptam a szomszéd nénitől. Remélem nektek is ízlik majd. :)

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Rumos - fahéjas kókuszkocka

Kókuszos szelet Besameltől

Kókuszkrémes kakaós sütemény

Gesztenyés süti kókuszos szórattal

Hókocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept