Nosalty logó

Kókusz szelet

Name: Kókusz szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 15 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 25 dkg Margarin; 6 db Tojásfehérje; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Kókuszreszelék; 3 evőkanál Finomliszt; 6 db Tojássárgája; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 10 dkg Csokoládé reszelve

Becsei Ágnes

Kókusz szelet

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg porcukor
1 db tojás
25 dkg margarin

A töltelékhez

6 db tojásfehérje
20 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék

A krémhez

3 evőkanál finomliszt
6 db tojássárgája
3 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor

A tetejére

10 dkg csokoládé (reszelve)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

2419

Kalória

29.8g

Fehérje

241.6g

Szénhidrát

153.2g

Zsír

110.4g

Víz

372.5g

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

159.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
38g porcukor

145 kcal
14g tojás

17 kcal
63g margarin

448 kcal

A töltelékhez

60g tojásfehérje

31 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

A krémhez

11g finomliszt

41 kcal
30g tojássárgája

97 kcal
75g tej

42 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
63g margarin

448 kcal
50g porcukor

194 kcal

A tetejére

25g csokoládé

137 kcal

Összesen 2419 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
150g porcukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
250g margarin

1793 kcal

A töltelékhez

240g tojásfehérje

125 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

A krémhez

45g finomliszt

164 kcal
120g tojássárgája

386 kcal
300g tej

168 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 9673 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

12.3g finomliszt

45 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
6.1g porcukor

24 kcal
2.2g tojás

3 kcal
10.2g margarin

73 kcal

A töltelékhez

9.8g tojásfehérje

5 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
8.2g kókuszreszelék

54 kcal

A krémhez

1.8g finomliszt

7 kcal
4.9g tojássárgája

16 kcal
12.3g tej

7 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
10.2g margarin

73 kcal
8.2g porcukor

32 kcal

A tetejére

4.1g csokoládé

22 kcal

Összesen 397 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

153.2 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

373 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1431 g
Cink

3 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

297 mg
Vas

7 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

589 mg
Nátrium

318 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

241.6 g
Cukor

159 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

110.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

318 mg
Retinol - A vitamin:

1091 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

795 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

414 micro

Összesen 2419 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

119.3 g

Zsír

Összesen

612.9 g
Telített zsírsav

227 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

226 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

131 g
Koleszterin

1490 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5723.9 g
Cink

13 mg
Szelén

293 mg
Kálcium

1188 mg
Vas

27 mg
Magnézium

557 mg
Foszfor

2357 mg
Nátrium

1273 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

966.6 g
Cukor

637 mg
Élelmi rost

56 mg

Víz

Összesen

441.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4632 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

50 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

301 micro
K vitamin:

476 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

1274 mg
Retinol - A vitamin:

4363 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

3182 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1657 micro

Összesen 9673 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 397 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztát a hozzávalókból összeállítjuk, ha nem állna össze, akkor adjunk hozzá 2-3 ek tejet. Két cipót készítünk belőle.
Margarinnal kikenjük a tepsit.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot és addig keverjük, míg el nem olvad. Belekeverjük kanállal a kókuszreszeléket.
A tésztát vékonyra kinyújtjuk, az egyik lapot a tepsibe tesszük, rá a tölteléket, arra pedig ráfektetjük a másik tésztalapot. Megszúrkáljuk a tetejét, és közepes lángon 20 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
A tejet a tojássárgákkal, a vaníliás cukorral, a liszttel összekeverjük, és sűrű krémet főzünk belőle, majd ezt is hagyjuk kihűlni. (Vigyázzunk, mert könnyen odakaphat!)
A margarint a porcukorral elkeverjük, a kihűlt krémet kis adagokban hozzáadjuk, és csomómentesen eldolgozzuk. Ezt a krémet rákenjük a kihűlt tészta tetejére, és csokireszelékkel vagy csokidarával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 33x27x4

Pár évvel ezelőtt találtam valahol ezt a receptet, és egyből a család egyik nagy kedvence lett. ;-)

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos szelet liszt és cukor nélkül

Hószelet

Kókuszkrémes-csokimázas kakaós kocka

Kókuszos szelet

Kókuszos-csokis rakott piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept