Nosalty logó

Kókuszbundás csirkemell színes zöldségekkel

wellnessspecialist

3adag

Idő

22p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g csirkemellfilé
2 db tojássárgája
6 ek kókuszreszelék
100 g cukorborsó
100 g hokkaido tök
7 ek repceolaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

428

Kalória

19g

Fehérje

7.3g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

106.1g

Víz

193.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
22% Zsír

67g csirkemellfilé

80 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
33g cukorborsó

13 kcal
33g hokkaido tök

7 kcal
23g repceolaj

206 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 428 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
22% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
36g kókuszreszelék

238 kcal
100g cukorborsó

39 kcal
100g hokkaido tök

22 kcal
70g repceolaj

619 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1287 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
22% Zsír

36.6g csirkemellfilé

44 kcal
7.3g tojássárgája

24 kcal
6.6g kókuszreszelék

44 kcal
18.3g cukorborsó

7 kcal
18.3g hokkaido tök

4 kcal
12.8g repceolaj

113 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
22% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

193 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

106.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

378 micro

Összesen 428 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
22% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.9 g

Zsír

Összesen

109.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

580 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1188 g
Cink

3 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

128 mg
Vas

5 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

715 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

318.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

128 micro
Kolin:

523 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

673 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1133 micro

Összesen 1287 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
22% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A vékonyra szeletelt, sózott csirkemellet belemártjuk a tojássárgájába, aztán a kókuszreszelékbe. Egy kis serpenyőbe tesszük a szeleteket minimális repceolajjal. Egyszerre 2 szelet fér el, ezekhez kb. 2-3 evőkanál olaj kell. A kókuszreszeléket a forgatáshoz és a repceolajat a sütéshez is folyamatosan pótoljuk, hogy ne legyen ragadós. Lefedjük sütés közben. 2 perc után megfordítjuk.
A tököt felkockázzuk, a borsót megmossuk. Fedő alatt megpuhítjuk fél evőkanál repceolajon. (Ezt csináltam először, kimertem, és utána sültek a husik.)
A zöldségeket wokban is meg lehet pirítani hússütés közben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 17 p

Végre sikerült a tökéletes, nagyon kókuszos csirkét leszakadó, felpúposodó bunda nélkül megalkotnom. A sárgája önmagában tapadósabb, sokkal jobban ragadt a kókusz, mint amikor az egész tojás volt az 1. lépcső. (Általában több fehérjét eszem, mint sárgáját, ezért külön örültem, hogy ennyire hasznosan sikerült felhasználnom párat.:) Arról nem is beszélve, hogy nincs másik fehérje a húson kívül a tányéron, könnyítve ezzel az emésztést.) Elég volt egyszer belemártani a szeleteket a tojásba és a kókuszba is. Mindig szinte száraz serpenyőben kívántam sütni. Ezt a husit lehet. Soha nem nyugtatott a sütős verzió az időtartama miatt, sem a bő zsiradékban sütés. Elképesztő gyors, puha, kókusz ízű. Repceolajat használtam kókuszolaj helyett, mert ugyan az utóbbi ízét nagyon szeretem, de a repceolaj lassabban forrósodott fel, és nem lett fekete sehol a kókuszreszelék. Az olíva elég karakteres, és különben is kár lenne elpancsolni sütéshez, mert a zsírprofilja hő hatására megváltozik. Ez volt a reggelim. Délig nem éreztem éhséget és fáradtságot sem evés után. Délelőtt két órát intenzíven mozogtam, és nem volt szükség a kettő között gyors pótlásra. A kislányom 4 éves, és 3 szeletet evett meg belőle úszás után. Kihűlve olyan volt, mint egy kókuszos szendvics.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Csirkemellfilé túrós bundában

Kefirben pácolt hamis rántott csirkemell

Corn flakes-es - gombaszószos hús

Sütőben sült panírozott csirkecomb

Karaj kukoricapehely bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept