Nosalty logó

Kókuszkocka, ahogy Katharosz készíti

Name: Kókuszkocka, ahogy Katharosz készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Cukor; 2 ek Méz; 5 dkg Margarin; 2 dl Tej; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 0 ek Mangalica zsír tepsihez; 0 evőkanál Finomliszt tepsihez; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 5 ek Tej; 4 ek Rum; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Kókuszreszelék

Katharosz

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg finomliszt
25 dkg cukor
2 ek méz
5 dkg margarin
2 dl tej
1 db tojás
1 csomag sütőpor
0.5 ek mangalica zsír (tepsihez)
0.5 evőkanál finomliszt (tepsihez)

Máz

25 dkg margarin
25 dkg porcukor
5 ek tej
4 ek rum
3 dkg cukrozatlan kakaópor
20 dkg kókuszreszelék

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1184

Kalória

10.9g

Fehérje

142.6g

Szénhidrát

65.9g

Zsír

26.7g

Víz

31.2g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

94.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
42g cukor

161 kcal
8g méz

25 kcal
8g margarin

60 kcal
33g tej

19 kcal
9g tojás

12 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g mangalica zsír

11 kcal
1g finomliszt

5 kcal

Máz

42g margarin

299 kcal
42g porcukor

161 kcal
8g tej

5 kcal
5g rum

12 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
33g kókuszreszelék

220 kcal

Összesen 1184 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
250g cukor

968 kcal
50g méz

152 kcal
50g margarin

359 kcal
200g tej

112 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
8g mangalica zsír

68 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Máz

250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
50g tej

28 kcal
32g rum

74 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

Összesen 7104 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

17.2g finomliszt

63 kcal
14.3g cukor

55 kcal
2.9g méz

9 kcal
2.9g margarin

21 kcal
11.5g tej

6 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.4g mangalica zsír

4 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal

Máz

14.3g margarin

103 kcal
14.3g porcukor

55 kcal
2.9g tej

2 kcal
1.8g rum

4 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
11.5g kókuszreszelék

76 kcal

Összesen 408 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

65.9 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

913.2 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

225 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

207 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142.6 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

26.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

422 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

397 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 1184 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

65.6 g

Zsír

Összesen

395.4 g
Telített zsírsav

170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5478.9 g
Cink

9 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

1349 mg
Vas

17 mg
Magnézium

418 mg
Foszfor

2269 mg
Nátrium

1241 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

855.8 g
Cukor

566 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

160.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2534 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

281 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

2381 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1830 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 7104 kcal

4% Fehérje
58% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

314.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

9.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

Tészta

A cukrot és a margarint, a mézzel meg a tojással habosra keverjük.
A tejet apránként hozzáadjuk, végül a liszttel elkevert sütőport is beleszórjuk.
Két ujjnyi vastagon zsírozott, lisztezett tepsibe simítjuk vagy sütőpapírral bélelt tepsibe és közepes lángon úgy sütjük, mint a piskótát.
Ha kihűlt, 3-4 cm-es kockákra vágjuk.

Máz

Krém: a hozzávalókat kis lángon óvatosan felolvasztjuk, éppen hogy csak folyékony legyen.
A tésztakockákat óvatosan belemártjuk, majd a kókuszba forgatjuk, és tálcára rakva hűlni hagyjuk. Ezután fóliával letakarva tálalásig hidegen tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a süteményt még kezdő háziasszony koromban tanultam, régebben elég sokszor készítettem, mivel nagyon finom és kiadós.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Gyors, gluténmentes, tejmentes, kókuszos puliszkasüti

Kókuszos-banános-ananászos süti

Csokis kókuszos kocka

Kókuszos habszelet

Hólabda Edit91 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept