Nosalty logó

Kókuszkocka somlói öntettel készítve

Name: Kókuszkocka somlói öntettel készítve
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 50 dkg Cukor; 2 db Tojás; 5 dl Tej; 8 dkg Cukrozatlan kakaópor; 2 csomag Sütőpor; 10 dkg Margarin; 0 l Víz; 0 kg Cukor; 5 dkg Cukrozatlan kakaópor; 10 ml Rumaroma ízlés szerint; 100 g Kókuszreszelék a hempergetéshez

Becsei Ágnes

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
50 dkg cukor
2 db tojás
5 dl tej
8 dkg cukrozatlan kakaópor
2 csomag sütőpor
10 dkg margarin

A somlói öntethez

0.5 l víz
0.5 kg cukor
5 dkg cukrozatlan kakaópor
10 ml rumaroma (ízlés szerint)
100 g kókuszreszelék (a hempergetéshez)

Tápanyag és kalória

650

Kalória

9.3g

Fehérje

125.6g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

54.8g

Víz

30g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

85.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
42g cukor

161 kcal
9g tojás

12 kcal
42g tej

23 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g margarin

60 kcal

A somlói öntethez

42g víz

0 kcal
42g cukor

161 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
1g rumaroma

0 kcal
8g kókuszreszelék

55 kcal

Összesen 650 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
500g cukor

1935 kcal
110g tojás

138 kcal
500g tej

280 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
24g sütőpor

12 kcal
100g margarin

717 kcal

A somlói öntethez

500g víz

0 kcal
500g cukor

1935 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
10g rumaroma

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 7793 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

16.8g finomliszt

61 kcal
16.8g cukor

65 kcal
3.7g tojás

5 kcal
16.8g tej

9 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.4g margarin

24 kcal

A somlói öntethez

16.8g víz

0 kcal
16.8g cukor

65 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
3.4g kókuszreszelék

22 kcal

Összesen 261 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

878.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

224 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

356 mg
Nátrium

199 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

125.6 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

54.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 650 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.4 g

Zsír

Összesen

187.2 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10538 g
Cink

16 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

2687 mg
Vas

32 mg
Magnézium

878 mg
Foszfor

4277 mg
Nátrium

2388 mg
Réz

7 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

1507.5 g
Cukor

1029 mg
Élelmi rost

78 mg

Víz

Összesen

657.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

974 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

386 mg
Retinol - A vitamin:

923 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

610 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 7793 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
8% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

90 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 261 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a margarint, a tojást és a cukrot együtt, amennyire lehet kihabosítjuk.
Hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, és a tejet részletekben.
Kivajazott tepsibe öntjük a tésztát, és betesszük a sütőbe, és készre sütjük. (A sütési időt csak kb. adtam meg, mert sütőtől függ! Én vagy gyufával, vagy hústűvel szoktam ellenőrizni úgy, hogy beleszúrom a közepébe, mint a piskótánál.)
A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, majd kockákra felvágjuk. (Én 6x6-ba szoktam, ha kisebbet szeretnénk; és 6x4-be, ha nagyobbat.)
A somlói öntethez a vizet a cukorral feltesszük cukorszirupnak főni. Szálpróbáig főzzük.
Hozzáadjuk a kakaóport, alaposan elkeverjük benne, és ha kihűlt, akkor hozzáadjuk az ízlés szerinti mennyiségű rumaromát.
A somlói öntetbe mártjuk a kockákat egyesével, és utána azonnal a kókuszreszelékbe forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Tepsi mérete: 33x27x4

A somlói öntet is a Kabinet gyakorlatomról van, a tészta receptje viszont egy volt osztálytársnőmtől.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Zabkorpás süti barackkal és kókusszal

Kókuszkocka Kynga konyhájából

Meggyes-kókuszos energiasüti

Áfonyás-kókuszos pite

Kókuszos habcsókos süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept