Nosalty logó

Kókuszkocka Tamitól

Name: Kókuszkocka Tamitól
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 8 dkg Vaj vagy margarin; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 3 ek Méz; 2 dl Tej; 25 dkg Vaj; 25 dkg Porcukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 8 ek Tej; 1 teáskanál Rum vagy aroma; 15 dkg Kókuszreszelék

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
8 dkg vaj (vagy margarin)
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
3 ek méz
2 dl tej

A mázhoz

25 dkg vaj
25 dkg porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
8 ek tej
1 teáskanál rum (vagy aroma)

A tálaláshoz

15 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

1168

Kalória

12.7g

Fehérje

142.8g

Szénhidrát

64.5g

Zsír

31.6g

Víz

178.3g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

90.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

58g finomliszt

212 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g vaj

96 kcal
33g cukor

129 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal
13g méz

38 kcal
33g tej

19 kcal

A mázhoz

42g vaj

299 kcal
42g porcukor

161 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
13g tej

7 kcal
1g rum

1 kcal

A tálaláshoz

25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 1168 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
80g vaj

574 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
75g méz

228 kcal
200g tej

112 kcal

A mázhoz

250g vaj

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
80g tej

45 kcal
3g rum

7 kcal

A tálaláshoz

150g kókuszreszelék

990 kcal

Összesen 7016 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

19.4g finomliszt

71 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4.4g vaj

32 kcal
11.1g cukor

43 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.1g tojás

8 kcal
4.2g méz

13 kcal
11.1g tej

6 kcal

A mázhoz

13.9g vaj

100 kcal
13.9g porcukor

54 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
4.4g tej

2 kcal
0.2g rum

0 kcal

A tálaláshoz

8.3g kókuszreszelék

55 kcal

Összesen 390 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

64.5 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

965.7 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

246 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

223 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142.8 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

402 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

395 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 1168 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

76 g

Zsír

Összesen

386.8 g
Telített zsírsav

261 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1070 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5794.2 g
Cink

9 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

1475 mg
Vas

17 mg
Magnézium

386 mg
Foszfor

2371 mg
Nátrium

1337 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

856.6 g
Cukor

545 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

189.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2412 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

421 mg
Retinol - A vitamin:

2369 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

521 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

561 micro

Összesen 7016 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

321.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

10.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 390 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük.
A liszttel összekeverjük a sütőport. A vajat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet, azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet.
A masszát a tepsibe öntjük a sütőpapírra és középső bordamagasságon megsütjük (tűpróbáig). 10 percig a tepsiben pihentetjük, majd kiborítva hagyjuk az egészet kihűlni, és 4x4 centis kockákra vágjuk.
A mázhoz simára keverjük a vajat a porcukorral és a kakaóporral, apránként hozzáadjuk a tejet, majd mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve éppen csak összeforraljuk. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a rumot, vagy rumaromát.
A tésztakockákat egyenként belemártjuk a csokis masszába, kissé lecsepegtetjük és a kókuszreszelékbe forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Gyerekoromra gondolok, ha ebből fogyasztok!

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Epres kókuszkocka

Kozák szelet Méri konyhájából

Kókuszos süti Erzsi konyhájából

Kókuszos süti tojás nélkül

Hólabda Medeától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept