édes süti kosárkák

Kókuszkosárka banánkrémmel

Vojtkó

Vojtkó

5adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A kosárkákhoz

• 2 db tojásfehérje
• 4 ek cukor
• 15 dkg kókuszreszelék
• 20 dkg finomliszt
• 10 dkg margarin
• 1 ek margarin (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

• 2 dkg keksz (vajas)
• 2 db banán
• 2.5 dl főzőtejszín
• 2 db tojássárgája
• 5 ek cukor
• 60 g zselatin

A tetejére

• 10 dkg mandula
• 5 ek cukor
• 1 ek főzőtejszín

• gyors
• magyar
• anyák napja
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

924

Kalória

26g

Fehérje

84.2g

Szénhidrát

56.7g

Zsír

100.7g

Víz

105.7g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

39g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír

A kosárkákhoz

• 16g tojásfehérje

  8 kcal

• 8g cukor

  31 kcal

• 30g kókuszreszelék

  198 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 20g margarin

  143 kcal

• 2g margarin

  14 kcal

A töltelékhez

• 4g keksz

  17 kcal

• 60g banán

  34 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

• 8g tojássárgája

  26 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 12g zselatin

  40 kcal

A tetejére

• 20g mandula

  118 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 4g főzőtejszín

  5 kcal

Összesen 924 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír

A kosárkákhoz

• 80g tojásfehérje

  42 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 150g kókuszreszelék

  990 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

A töltelékhez

• 20g keksz

  84 kcal

• 300g banán

  171 kcal

• 250g főzőtejszín

  328 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 60g zselatin

  202 kcal

A tetejére

• 100g mandula

  590 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 20g főzőtejszín

  26 kcal

Összesen 4622 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír

A kosárkákhoz

• 5.4g tojásfehérje

  3 kcal

• 2.7g cukor

  11 kcal

• 10.2g kókuszreszelék

  67 kcal

• 13.6g finomliszt

  50 kcal

• 6.8g margarin

  49 kcal

• 0.7g margarin

  5 kcal

A töltelékhez

• 1.4g keksz

  6 kcal

• 20.4g banán

  12 kcal

• 17g főzőtejszín

  22 kcal

• 2.7g tojássárgája

  9 kcal

• 3.4g cukor

  13 kcal

• 4.1g zselatin

  14 kcal

A tetejére

• 6.8g mandula

  40 kcal

• 3.4g cukor

  13 kcal

• 1.4g főzőtejszín

  2 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26 g

Zsír

• Összesen

  56.7 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  106 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  665.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  133 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  108 mg

• Foszfor

  296 mg

• Nátrium

  92 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  84.2 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  100.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  264 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  104 mg

• Retinol - A vitamin:

  250 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  164 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  103 micro

Összesen 924 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  129.8 g

Zsír

• Összesen

  283.7 g

• Telített zsírsav

  130 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  94 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  44 g

• Koleszterin

  529 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3325.7 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  149 mg

• Kálcium

  665 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  540 mg

• Foszfor

  1478 mg

• Nátrium

  461 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  421 g

• Cukor

  195 mg

• Élelmi rost

  45 mg

Víz

• Összesen

  503.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1321 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  36 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  93 micro

• K vitamin:

  108 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  224 micro

• Kolin:

  518 mg

• Retinol - A vitamin:

  1250 micro

• α-karotin

  63 micro

• β-karotin

  820 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  517 micro

Összesen 4622 kcal

• 10% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 38% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  19.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  226.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  101 mg

• Nátrium

  31 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.6 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  34.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  90 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  85 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  56 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A kosárkákhoz

1. A vajas kekszet és a mandulát késsel, vagy mozsárban törjük durva darabokra.
2. A kókuszreszeléket, kb. 15 dkg lisztet, a margarint,4 ek cukrot és a tojások fehérjét jól gyúrjuk össze. Ha túl lágy, tegyünk még hozzá lisztet.
3. Vajazzunk ki egy 12 részes muffinformát, majd nyomkodjuk bele a tésztát úgy, hogy kosárkákat kapjunk.
4. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük őket 10-15 percig, amíg barna nem lesz a szélük. A sütőből kivéve rögtön ütögessük/ rázogassuk ki a kosarakat a formából és tegyüktálcára.
5. A krémhez a tojások sárgájátkeverjük ela főzőtejszínnel és a cukorral, majd főzzük fel. Szeleteljük bele a banánokat, turmixoljuk össze, majd folyamatos kevergetés mellettadjuk hozzá a zselatinport.
6. Ha a banánkrém egy kicsit kihűlt, tegyünk belőle minden kosárka aljára egy kanálnyit. Erre jön egy réteg vajas keksz, majd még egy réteg banánkrém, ezúttal a kosárkák széléig.
7. A karamellizált mandulához a durvára tört mandulát5 kanál cukorral és egy kanál főzőtejszínnel kis lángon addig kell kevergetnünk, amíg szép aranybarna nem lesz. Vigyázzunk, hamar leéghet!Azonnal húzzuk le a tűzről, és halmozzuk a kosárkák tetejére.
8. Kis idő kell a krémnek, amíg megdermed, de utána rögtön fogyasztható. Jó étvágyat! :)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Folytatom a kísérletezést a konyhában. Most valami "egzotikusabbal" próbálkoztam. Azoknak ajánlom ezt a süteményt, akik szeretik a banános süteményeket, hiszen leginkább a banános íz érvényesül benne.

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Gyümölcskosarak Kiss Mónitól

Túrós linzerkosárka

Gyümölcsös-mascarponés kosarak

Meggyes-pudingos kosárka

Diós-lekváros kosárka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bögrés süti
• mikrós süti
• piskóta
• tortácska
• túrógombóc

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept