Nosalty logó

Kókuszkrémes csokoládés torta

Name: Kókuszkrémes csokoládés torta
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 8 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 250 g Mascarpone; 250 g Kókuszkrém; 200 g Fehér csokoládé; 100 g Kókuszreszelék; 2 dl Habtejszín; 250 g Mascarpone; 400 g Étcsokoládé; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 dl Habtejszín

Csibedina

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

A kókuszos krémhez

250 g mascarpone
250 g kókuszkrém
200 g fehér csokoládé
100 g kókuszreszelék
2.5 dl habtejszín

A csokoládés krémhez

250 g mascarpone
400 g étcsokoládé
1 ek cukrozatlan kakaópor
2.5 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

1195

Kalória

19.5g

Fehérje

75.2g

Szénhidrát

92.4g

Zsír

96.5g

Víz

258.7g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

51.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A kókuszos krémhez

31g mascarpone

126 kcal
31g kókuszkrém

103 kcal
25g fehér csokoládé

135 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
31g habtejszín

91 kcal

A csokoládés krémhez

31g mascarpone

126 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
31g habtejszín

91 kcal

Összesen 1195 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A kókuszos krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
250g kókuszkrém

825 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
250g habtejszín

730 kcal

A csokoládés krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
400g étcsokoládé

2184 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
250g habtejszín

730 kcal

Összesen 9557 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

A piskótához

16.8g tojás

21 kcal
3.1g cukor

12 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A kókuszos krémhez

9.6g mascarpone

39 kcal
9.6g kókuszkrém

32 kcal
7.7g fehér csokoládé

41 kcal
3.8g kókuszreszelék

25 kcal
9.6g habtejszín

28 kcal

A csokoládés krémhez

9.6g mascarpone

39 kcal
15.3g étcsokoládé

84 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
9.6g habtejszín

28 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

92.4 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

259 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1191 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

269 mg
Vas

7 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

519 mg
Nátrium

249 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

75.2 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

96.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

251 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

262 micro

Összesen 1195 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.1 g

Zsír

Összesen

739.4 g
Telített zsírsav

372 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

2069 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9527.9 g
Cink

22 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

2153 mg
Vas

53 mg
Magnézium

930 mg
Foszfor

4152 mg
Nátrium

1995 mg
Réz

7 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

601.3 g
Cukor

414 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

771.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2041 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

433 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

1316 mg
Retinol - A vitamin:

2008 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2097 micro

Összesen 9557 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

82 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A piskótához

Piskóta elkészítése: A tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk.
A fehérjét csipet sóval el kezdjük habbá verni, majd hozzáadjuk a 8 ek cukrot. Ha a hab már nagyon kemény, akkor hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
Vajjal kikent, lisztezett tortaformába öntjük a masszát.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Fehér krém elkészítése: A fehér csokit gőz felett felolvasztjuk, hozzáadjuk a kókuszkrémet.
A gőz felől levéve gyakran kevergetjük, és ha kellőképpen kihűlt, hozáadjuk a mascarponét és a kókuszreszeléket. A kemény habbá felvert tejszín felével egyneműre keverjük, felhasználásig hűtőben tároljuk.
Barna krém elkészítése: Az étcsokit gőz felett felolvasztjuk. A gőz felől levéve gyakran kevergetjük, ha már nem forró, hozzáadjuk a mascarponét és szükség szerint a kakaóport. A kemény habbá felvert tejszín másik felével egyneműre keverjük, felhasználásig hűtőben tároljuk.
Torta összeállítása: A kész piskótát, miután teljesen kihűlt, tortavágó, vagy nagy pengéjű éles kés segítségével 3-4 lapra vágjuk.
Az alsó lapot megkenjük a kókuszos krémmel, ráhelyezzük a második lapot, ezt megkenjük az étcsokis krémmel, erre helyezzük a harmadik lapot, erre ismét kókuszos krém kerül, stb. (A krémekkel úgy gazdálkodjunk, hogy ha nem marcipánnal akarjuk bevonni, akkor maradjon belőlük erre a célra.)
Díszítjük, tálalásig hűtőben, vagy hideg helyen tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A húgom születésnapi kívánsága teljesült ezzel a tortával. Valami kókuszosra és csokisra vágyott egyben... hát, megkapta... :)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Epres csokitorta

Csokitorta liszt nélkül Yoffitól

Narancsos csokitorta egyszerűen

Daim torta

Csokitorta Salamon Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept