Nosalty logó

Kókuszkrémes kocka

Name: Kókuszkrémes kocka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojássárgája; 8 db Tojásfehérje; 40 dkg Cukor; 8 ek Víz forró; 25 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 9 dl Tej; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 10 dkg Kókuszreszelék

Nagyné Racsek Renáta

Kókuszkrémes kocka

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojássárgája
8 db tojásfehérje
40 dkg cukor
8 ek víz (forró)
25 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A krémhez

3 csomag vaníliás pudingpor
9 dl tej
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

955

Kalória

15.6g

Fehérje

131g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

64.3g

Víz

217g

Koleszterin

Élelmi rost

87g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

20g tojássárgája

64 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
50g cukor

194 kcal
8g víz

0 kcal
31g finomliszt

114 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

17g vaníliás pudingpor

64 kcal
113g tej

63 kcal
31g margarin

224 kcal
31g porcukor

121 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 955 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

160g tojássárgája

515 kcal
320g tojásfehérje

166 kcal
400g cukor

1548 kcal
64g víz

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
900g tej

504 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 7630 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

5.6g tojássárgája

18 kcal
11.2g tojásfehérje

6 kcal
14g cukor

54 kcal
2.2g víz

0 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

4.7g vaníliás pudingpor

18 kcal
31.5g tej

18 kcal
8.7g margarin

63 kcal
8.7g porcukor

34 kcal
3.5g kókuszreszelék

23 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

930.5 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

281 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

131 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

332 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

314 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 955 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

124.6 g

Zsír

Összesen

332.6 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

1736 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7443.9 g
Cink

9 mg
Szelén

267 mg
Kálcium

2246 mg
Vas

16 mg
Magnézium

305 mg
Foszfor

2515 mg
Nátrium

2078 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1047.8 g
Cukor

696 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

514.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2657 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

349 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

1398 mg
Retinol - A vitamin:

2514 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

1666 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1803 micro

Összesen 7630 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta elkészítéséhez a tojások sárgáját szétválasztjuk a fehérjétől.
A tojások sárgáját,a kristálycukrot és aforró vizet robotgéppel jól kikeverjük.
A lisztet, a kakaóport és a sütőport egy tálkábanösszekeverjük.
A tojásfehérjét habbá verjük.
Ezután az összes hozzávalót fakanállal óvatosan összekeverjük.
Kikent tepsibe öntjük a masszát, és 180 C-ra előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a pudingport megfőzzük a tejben, majd kevergetve teljesen kihűtjük.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd belekeverjük a kihűlt pudingba.
A kókuszreszelékből egy keveset (2-3 dkg-ot) félreteszünk a sütemény megszórásához, a többit belekeverjük a krémbe.
A kihűlt piskótát vízszintesen kettévágjuk, megtöltjük a krém 3/4-ével. A piskóta tetejére kenjük a maradék krémet és megszórjuk kókuszreszelékkel.
Akár aznap is lehet szeletelni, de egy éjszaka alatt jobban összeérnek benne az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Párommal valami nagyon krémes kókuszos sütit ettünk volna, de nem találtam a megfelelő receptet, ezért a mi ízlésünk szerint alkottam ezt a saját receptet. Nagyon könnyű kókuszkrémes süti lett a végeredmény, amiért a párom unokaöcsikéi is hajlandóak voltak 10 percig nyugisan ülni, a finom falatokra várva... :)

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Fehér csokis hólabda

Erdélyi Raffaello

Bögrés raffaello

Nagyon kókuszos-grízes süti

Rumos - fahéjas kókuszkocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept