Nosalty logó

Kókuszos-almás sütemény 2.

Name: Kókuszos-almás sütemény 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 800 g Alma; 3 ek Citromlé; 2 ek Cukor; 2 db Tojás; 3 db Tojássárgája; 125 g Vaj puha; 100 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 175 g Finomliszt; 2 kk Sütőpor; 2 ek Rum; 3 db Tojásfehérje; 1 csipet Só; 175 g Cukor; 100 g Kókuszreszelék; 1 ek Kókuszreszelék a massza tetejére; 2 ek Porcukor

Glaser

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az almák előkészítéséhez

800 g alma
3 ek citromlé
2 ek cukor

A tésztához

2 db tojás
3 db tojássárgája
125 g vaj (puha)
100 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
175 g finomliszt
2 kk sütőpor
2 ek rum

A habcsókmasszához

3 db tojásfehérje
1 csipet só
175 g cukor
100 g kókuszreszelék
1 ek kókuszreszelék (a massza tetejére)

A tetejére

2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

712

Kalória

10.5g

Fehérje

97.2g

Szénhidrát

33g

Zsír

150.6g

Víz

213.3g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

67.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír

Az almák előkészítéséhez

133g alma

62 kcal
4g citromlé

1 kcal
3g cukor

13 kcal

A tésztához

18g tojás

23 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
21g vaj

149 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
29g finomliszt

106 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g rum

6 kcal

A habcsókmasszához

20g tojásfehérje

10 kcal
0g só

0 kcal
29g cukor

113 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
1g kókuszreszelék

7 kcal

A tetejére

2g porcukor

9 kcal

Összesen 712 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír

Az almák előkészítéséhez

800g alma

374 kcal
24g citromlé

5 kcal
20g cukor

77 kcal

A tésztához

110g tojás

138 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
125g vaj

896 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
175g finomliszt

637 kcal
4g sütőpor

2 kcal
16g rum

37 kcal

A habcsókmasszához

120g tojásfehérje

62 kcal
0g só

0 kcal
175g cukor

677 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal

A tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 4278 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír

Az almák előkészítéséhez

43g alma

20 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal

A tésztához

5.9g tojás

7 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal
6.7g vaj

48 kcal
5.4g cukor

21 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
9.4g finomliszt

34 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.9g rum

2 kcal

A habcsókmasszához

6.5g tojásfehérje

3 kcal
0g só

0 kcal
9.4g cukor

36 kcal
5.4g kókuszreszelék

36 kcal
0.3g kókuszreszelék

2 kcal

A tetejére

0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

213 mg

Ásványi anyagok

Összesen

511.7 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

94 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

227 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.2 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

150.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

231 micro

Összesen 712 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

198.1 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3069.9 g
Cink

6 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

566 mg
Vas

11 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

1360 mg
Nátrium

748 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

583.4 g
Cukor

404 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

903.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1260 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

210 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

869 mg
Retinol - A vitamin:

1216 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

445 micro
β-crypt

109 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1387 micro

Összesen 4278 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.1 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

Az almák előkészítéséhez

Az almákat meghámozzuk, negyedeljük, kivágjuk a magházukat és durva kockákra vágjuk. Az almakockákat összekeverjük a citromlével és 2 ek cukorral.
A vajat, 100 g cukorral, a vaníliás cukorral és csipet sóval krémesre keverjük. Egyenként hozzáadunk 2 tojást és 3 tojássárgáját és a rumot. A lisztet elkeverjük a sütőporral és apránként hozzákeverjük a krémhez. A masszát egy kivajazott, lisztezett tepsibe (26 cm atmerö, 8 cm magas) simítjuk. Az almát elosztjuk a masszán, egy kicsit bele is nyomkodjuk. 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb. 30 percig sütjük.
3 tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, apránként hozzáverünk 175 g cukrot. Belekavarunk 100 g kókuszreszeléket. A habcsókmasszát a sütire kenjük, megszórjuk 1 ek kókuszreszelékkel. És további 10 percet sütjük.
Hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p

Finom sütemény. Nagyon hamar elfogyott.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Sultan Sarması

Bounty szelet NyKKyN konyhájából

Kókuszos-csokoládés sütemény

Fehér csokoládés kókuszkocka

Kefires-kókuszos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept