Nosalty logó

Kókuszos-ananászos túrótorta

Name: Kókuszos-ananászos túrótorta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojásfehérje; 20 dkg Cukor; 15 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg Finomliszt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 0 ízlés szerint Só; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Porcukor; 40 dkg Ananászkonzerv; 20 dkg Aszalt gyümölcsök ananász; 4 dl Habtejszín; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 4 db Papaja szárított

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojásfehérje
20 dkg cukor
15 dkg kókuszreszelék
10 dkg finomliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna
só ízlés szerint

A krémhez

50 dkg tehéntúró
20 dkg porcukor
40 dkg ananászkonzerv
20 dkg aszalt gyümölcsök (ananász)
4 dl habtejszín
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

A díszítéshez

4 db papaja (szárított)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1078

Kalória

25.1g

Fehérje

155.9g

Szénhidrát

43.8g

Zsír

482.7g

Víz

74g

Koleszterin

13.2g

Élelmi rost

120g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

40g tojásfehérje

21 kcal
33g cukor

129 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

83g tehéntúró

123 kcal
33g porcukor

129 kcal
67g ananászkonzerv

40 kcal
33g aszalt gyümölcsök

80 kcal
67g habtejszín

195 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A díszítéshez

507g papaja

135 kcal

Összesen 1078 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
200g cukor

774 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
400g ananászkonzerv

240 kcal
200g aszalt gyümölcsök

480 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A díszítéshez

3040g papaja

810 kcal

Összesen 6463 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

4.4g tojásfehérje

2 kcal
3.7g cukor

14 kcal
2.8g kókuszreszelék

18 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

9.2g tehéntúró

14 kcal
3.7g porcukor

14 kcal
7.4g ananászkonzerv

4 kcal
3.7g aszalt gyümölcsök

9 kcal
7.4g habtejszín

21 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

A díszítéshez

55.9g papaja

15 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

25.1 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1245.4 g
Cink

218 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

214 mg
Vas

169 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

141 mg
Réz

9 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

155.9 g
Cukor

120 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

482.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

349 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

200 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

1052 micro
β-crypt

1882 micro
Likopin

5742 micro
Lut-zea

332 micro

Összesen 1078 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

150.8 g

Zsír

Összesen

262.9 g
Telített zsírsav

185 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7472.3 g
Cink

1308 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1286 mg
Vas

1014 mg
Magnézium

780 mg
Foszfor

2012 mg
Nátrium

845 mg
Réz

53 mg
Mangán

46 mg

Szénhidrát

Összesen

935.2 g
Cukor

720 mg
Élelmi rost

79 mg

Víz

Összesen

2896.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2092 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

1199 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

182 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

603 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

791 micro
Kolin:

271 mg
Retinol - A vitamin:

1096 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

6313 micro
β-crypt

11290 micro
Likopin

34454 micro
Lut-zea

1993 micro

Összesen 6463 kcal

4% Fehérje
22% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.5 g
Cink

24 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

24 mg
Vas

19 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

16 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

11 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

208 micro
Likopin

634 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütihez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a száraz hozzávalókat.
Az elkészült masszát egy közepes méretű, kerek tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben sütjük, óvatosan, hogy a teteje ne barnuljon meg.
A túrót a porcukorral és a citrom héjával habosra keverjük, majd óvatosan a felvert tejszínhabot is beleforgatjuk. Végül a darabokra vágott ananászt és a szárítottat is belekeverjük.
Ha elég magasra nőtt, a tortánk kettévágjuk, és a krémmel megkenjük. A maradék tejszínhabbal és néhány szem szárított papajával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25,5

Nem találtam olyan túrós, ananászos torta receptet, amiben egy kis kókusz is lenne, ezért egy ismert kókuszos süti tésztáját választottam alapul. Az eredmény egy exotikus fincsi torta.

Hasonló receptek

Összes túrótorta

Tea-torta

Käsekuchen - a német sajttorta

Kókuszos túrótorta Salamon Csillától

Sütés nélküli epres túrótorta

Ananászos-túrós koszorú

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

diótorta

Grillázsos zserbótorta

A zserbó ízhármasa egy olyan klasszikusan karácsonyi párosítás, ami nélkül nehéz elképzelni ezt az időszakot. Szerencsére nem is kell, hiszen itt a jól ismert sütemény, mondjuk egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept