Nosalty logó

Kókuszos angyalszem

Name: Kókuszos angyalszem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt; 120 g Cukor; 100 g Kókuszreszelék; 200 g Margarin; 2 db Tojássárgája; 2 ek Tejföl kb; 1 csipet Só; 100 g Sárgabaracklekvár töltéshez; 5 dkg Porcukor

Eila

Kókuszos angyalszem

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

300 g finomliszt
120 g cukor
100 g kókuszreszelék
200 g margarin
2 db tojássárgája
2 ek tejföl (kb)
1 csipet só
100 g sárgabaracklekvár (töltéshez)

A szóráshoz

5 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

1083

Kalória

11.5g

Fehérje

124g

Szénhidrát

61.8g

Zsír

38.1g

Víz

114.4g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

57g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
30g cukor

116 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
50g margarin

359 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal

A szóráshoz

13g porcukor

48 kcal

Összesen 1083 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
120g cukor

464 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
200g margarin

1434 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

A szóráshoz

50g porcukor

194 kcal

Összesen 4330 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

31.6g finomliszt

115 kcal
12.6g cukor

49 kcal
10.5g kókuszreszelék

69 kcal
21.1g margarin

151 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
0g só

0 kcal
10.5g sárgabaracklekvár

29 kcal

A szóráshoz

5.3g porcukor

20 kcal

Összesen 455 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

61.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

346.9 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

124 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

38.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

433 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 1083 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

45.9 g

Zsír

Összesen

247.3 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1387.6 g
Cink

5 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

191 mg
Vas

9 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

745 mg
Nátrium

112 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

496.1 g
Cukor

228 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

152.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1840 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

424 mg
Retinol - A vitamin:

1733 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1265 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 4330 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

16 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 455 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, sót és a kókuszt összekeverjük.
A tojássárgáját a cukorral, margarinnal habosra keverjük. A lisztes keveréket a tejföllel hozzáadjuk, és összegyúrjuk.
1 órán át hűtőben pihentetjük.
Nagyobb diónyi gombócokat csinálunk a tésztából, és a közepébe mélyedést készítünk egy fakanál végével.
Előmelegített sütőben addig sütjük, míg színt nem kap.
Megvárjuk, míg kihűl, és porcukorral megszórjuk. A közepébe lekvárt kanalazunk.
Kicsit langyos sütőben -aminek az ajtaja ujjnyira nyitva van- visszatesszük a sütit, hogy a lekvár ne legyen folyós. Vigyázzunk, hogy nem legyen forró, mert a süteményünk alja megéghet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Évek óta készítem karácsonykor, és osztatlan sikert arat azoknál, akik szeretik a kókuszos sütiket. Javítgattam és újítottam a tésztáját, hogy minél jobb legyen, tavaly karácsonykor sikerült a legjobbra, így véglegesítettem. :)

Hasonló receptek

Összes édes tallérok

Csokis aprósüti áfonyadzsemmel töltve

Diókrémes tallérok

Kókuszos és kakaós tallér

Panda keksz

Meggylekváros piskóta falatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept