palacsinta rakott palacsinta

Kókuszos bebinca

Évi néni

Évi néni

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Palacsinta

• 2 db tojás
• 1 ek gyümölcscukor
• 1 csipet só
• 1 ek ghee (+ 2 ek a sütéshez)
• 15 dkg tönkölybúza liszt
• 0.5 dl kókusztej
• 2.5 dl tej

A kókuszos puding

• 3 dl kókusztej
• 3 dl tej
• 6 dkg gyümölcscukor
• 1 lime-ból nyert lime héja
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 tasak kókuszos pudingpor
• 20 dkg kókuszreszelék

Csokoládémáz

• 5 dkg étcsokoládé
• 1 teáskanál szőlőmagolaj

• nagyon gyors
• indiai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

473

Kalória

9.3g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

44.9g

Víz

49.3g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

16.7g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír

Palacsinta

• 14g tojás

  17 kcal

• 1g gyümölcscukor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g ghee

  13 kcal

• 19g tönkölybúza liszt

  63 kcal

• 6g kókusztej

  12 kcal

• 31g tej

  18 kcal

A kókuszos puding

• 38g kókusztej

  74 kcal

• 38g tej

  21 kcal

• 8g gyümölcscukor

  28 kcal

• 0g lime héja

  0 kcal

• 1g vanília kivonat

  0 kcal

• 6g kókuszos pudingpor

  21 kcal

• 25g kókuszreszelék

  165 kcal

Csokoládémáz

• 6g étcsokoládé

  34 kcal

• 1g szőlőmagolaj

  4 kcal

Összesen 473 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír

Palacsinta

• 110g tojás

  138 kcal

• 7g gyümölcscukor

  26 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g ghee

  100 kcal

• 150g tönkölybúza liszt

  507 kcal

• 50g kókusztej

  99 kcal

• 250g tej

  140 kcal

A kókuszos puding

• 300g kókusztej

  591 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 60g gyümölcscukor

  221 kcal

• 2g lime héja

  1 kcal

• 4g vanília kivonat

  0 kcal

• 45g kókuszos pudingpor

  171 kcal

• 200g kókuszreszelék

  1320 kcal

Csokoládémáz

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

• 4g szőlőmagolaj

  35 kcal

Összesen 3790 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír

Palacsinta

• 7.1g tojás

  9 kcal

• 0.5g gyümölcscukor

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.9g ghee

  6 kcal

• 9.7g tönkölybúza liszt

  33 kcal

• 3.2g kókusztej

  6 kcal

• 16.2g tej

  9 kcal

A kókuszos puding

• 19.4g kókusztej

  38 kcal

• 19.4g tej

  11 kcal

• 3.9g gyümölcscukor

  14 kcal

• 0.1g lime héja

  0 kcal

• 0.3g vanília kivonat

  0 kcal

• 2.9g kókuszos pudingpor

  11 kcal

• 12.9g kókuszreszelék

  85 kcal

Csokoládémáz

• 3.2g étcsokoládé

  18 kcal

• 0.3g szőlőmagolaj

  2 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.3 g

Zsír

• Összesen

  32.3 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  49 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  484.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  109 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  79 mg

• Foszfor

  207 mg

• Nátrium

  71 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.5 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  44.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  31 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  95 micro

Összesen 473 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  74 g

Zsír

• Összesen

  258.6 g

• Telített zsírsav

  206 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  394 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3875.5 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  88 mg

• Kálcium

  872 mg

• Vas

  31 mg

• Magnézium

  632 mg

• Foszfor

  1654 mg

• Nátrium

  570 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  324.1 g

• Cukor

  133 mg

• Élelmi rost

  53 mg

Víz

• Összesen

  359.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  252 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  181 micro

• Kolin:

  361 mg

• Retinol - A vitamin:

  249 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  43 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  756 micro

Összesen 3790 kcal

• 7% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 35% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.8 g

Zsír

• Összesen

  16.7 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  250.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  56 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  23.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  49 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

Palacsinta

1. A tojásokat felverjük a cukorral és a sóval.
2. Hozzákeverjük az olvasztott gheet, a lisztet, majd a tejeket.
3. Hűtőben legalább fél órát pihentetjük, majd hagyjuk szobahőmérsékletűre melegedni.
4. Nagyon kevés gheevel megkenve a teflon palacsintasütőt, 18 cm átmérőjű palacsintákat sütünk.

A kókuszos puding

1. A kókusztejet és még 2 dl tejet felforralunk a cukorral és a lime finomra reszelt héjával, valamint a vaníliával.
2. Egy dl hideg tejjel elkeverjük a kókusz ízű pudingport, és a forró tejbe öntjük, folyamatosan keverjük.
3. Mikor elkezd sűrűsödni, belekeverjük a kókuszreszeléket, lehúzzuk a tűzről, és kevergetve hagyjuk langyosra hűlni.
4. Egy kivehető aljú 18 cm átmérőjű tortaforma aljára leterítünk egy palacsintát, rákanalazunk 2 púpozott ek pudingot, és egyenletesen elterítjük rajta. Ezt lefedjük egy újabb palacsintával. Addig folytatjuk a rétegzést, míg elfogy a puding. Felülre palacsinta kerüljön.

Csokoládémáz

1. A csokoládépasztillát egy teáskanálnyi szőlőmagolajjal 1 perc alatt megolvasztjuk a mikróban. Elkeverjük, hogy sima, ragyogóan fényes legyen, majd a torta tetején lévő palacsintán egyenletesen eloszlatjuk. Megütögetjük a tortaformát, hogy a máz egyenletesen terüljön el rajta.
2. Hűtőbe tesszük, míg a csokoládé megdermed rajta.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Tepsi mérete: 18

Kedvenc indiai szakácsnőm receptje. Úgy látszik, a héten szinte csak indiai ételeket főztem, és nem untuk meg. Azt hiszem, ezt a konyhát kedvelem a legjobban. Hát ha még ott élhetnék egy darabig, és beleáshatnám magam a titkaikba, nagyon boldog lennék. Így a családomat lepem meg néha valamilyen indiai finomsággal. A csokoládémáz természetesen nem a recept része, csak én egészítettem ki kicsit európaibb ízűre.

Hasonló receptek

Összes rakott palacsinta

Sütőtökös rakott palacsinta

Expressz Palacsintatorta

Kelt-rakott palacsinta

Diós, mákos, baracklekváros rakott palacsinta

Diós rakott palacsinta Nikókától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• krumplis palacsinta
• vaníliakrémes palacsinta
• sós gofri
• különleges palacsinták
• kapros palacsinta

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

sós gofri

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept