Nosalty logó

Kókuszos bulgur

Name: Kókuszos bulgur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Bulgur; 2 dl Kókusztej; 10 dkg Mazsola vagy egyéb aszalt gyümölcs, legjobb a meggy; 10 dkg Kókuszreszelék a tányér és a golyók megszórásához; 1 teáskanál Méz ízlés szerint; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Vanília kivonat vagy rúd; 1 csipet Só

Turmix

Kókuszos bulgur

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg bulgur
2.5 dl kókusztej
10 dkg mazsola (vagy egyéb aszalt gyümölcs, legjobb a meggy)
10 dkg kókuszreszelék (a tányér és a golyók megszórásához)
1 teáskanál méz (ízlés szerint)
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál vanília kivonat (vagy rúd)
1 csipet só

Tápanyag és kalória

908

Kalória

13.8g

Fehérje

95.8g

Szénhidrát

59.7g

Zsír

105.4g

Víz

Koleszterin

16.7g

Élelmi rost

39.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

50g bulgur

171 kcal
125g kókusztej

246 kcal
50g mazsola

150 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
4g méz

11 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

100g bulgur

342 kcal
250g kókusztej

493 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
7g méz

21 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1815 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír

17.8g bulgur

61 kcal
44.6g kókusztej

88 kcal
17.8g mazsola

53 kcal
17.8g kókuszreszelék

118 kcal
1.2g méz

4 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

59.7 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

791.8 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

84 mg
Vas

8 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

56 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

95.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

105.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.5 g

Zsír

Összesen

119.4 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1583.6 g
Cink

6 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

168 mg
Vas

16 mg
Magnézium

405 mg
Foszfor

844 mg
Nátrium

113 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

191.6 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

210.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 1815 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
22% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

30 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A kókusztejet felforrósítjuk.
A bulgurt leöntjük forró kókusztejjel, hozzáadjuk a sót, vaníliát, mazsolát, lefedjük és 20 percig pihentetjük, ezalatt magába szívja a tejet és megpuhul.
Amikor megpuhult, beletesszük a mézet, kakaót, és összekeverjük. (A mézet soha ne tegyük forró ételbe, mert elveszíti a vitamintartalmát.)
A tányért jól megszórjuk kókuszreszelékkel, és kis kupacot teszünk rá a kész bulgurból. Az egészet jól megszórjuk kókuszreszelékkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Tavaly ismerkedtünk meg én és a bulgur, azóta sok minden készült belőle. Sokkal jobban szeretem, mint a rizst, és ez a kókuszos bulgur, egyszerűen isteni. :)

Hasonló receptek

Összes kókuszgolyó

Fehér csokoládés kókuszgolyók

Kávés rumos kókuszgolyó

Rumos-meggyes kókuszgolyó 2. (Kókuszgolyó 6.)

Kókuszos golyó Erikamamától

Kókuszgolyók zizivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept