Nosalty logó

Kókuszos-citromos ricotta pite

Judit69

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
15 dkg vaj (hideg)
5 dkg porcukor
1 csipet só
1 kk sütőpor
1 db tojássárgája
3 ek tejföl

Töltelék

40 dkg ricotta
10 dkg kókuszreszelék
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
3 db tojássárgája
4 db tojásfehérje
1 csipet só
2 ek kekszmorzsa (a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

1106

Kalória

24.4g

Fehérje

107.6g

Szénhidrát

65.9g

Zsír

154.9g

Víz

355.5g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

44.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
38g vaj

269 kcal
13g porcukor

48 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
15g tejföl

30 kcal

Töltelék

100g ricotta

150 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
0g só

0 kcal
5g kekszmorzsa

21 kcal

Összesen 1106 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
60g tejföl

119 kcal

Töltelék

400g ricotta

600 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
0g só

0 kcal
20g kekszmorzsa

84 kcal

Összesen 4422 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

17.5g finomliszt

64 kcal
10.5g vaj

75 kcal
3.5g porcukor

14 kcal
0g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
4.2g tejföl

8 kcal

Töltelék

28g ricotta

42 kcal
7g kókuszreszelék

46 kcal
7g cukor

27 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
11.2g tojásfehérje

6 kcal
0g só

0 kcal
1.4g kekszmorzsa

6 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

65.9 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

355 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1125.7 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

314 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

428 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.6 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

154.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

471 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

461 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 1106 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.8 g

Zsír

Összesen

263.8 g
Telített zsírsav

173 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1422 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4502.8 g
Cink

8 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

1258 mg
Vas

10 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

1712 mg
Nátrium

1041 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

430.6 g
Cukor

178 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

619.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1885 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

214 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

818 mg
Retinol - A vitamin:

1844 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

455 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

930 micro

Összesen 4422 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

18.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

88 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt és összegyúrjuk.
A tésztát folpackba tekerjük és 30 percre hűtőbe tesszük. Ezután kibélelünk vele egy 24 cm-es piteformát, az alját villával megszurkáljuk és 170 °C - on, 10 perc alatt elősütjük.

Töltelék

A töltelékhez a tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, a fehérjét a sóval és a vaníliás cukorral habbá verjük. A ricottát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a citrom reszelt héját és kifacsart levét, a cukros tojást és összeforgatjuk a tojáshabbal.
A sütőből kivett tésztát megszórjuk kekszmorzsával és rásimítjuk a tölteléket. Visszatesszük a sütőbe és kb. 35 - 40 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Hasonló receptek

Összes kókuszos pite

Könnyed glutén- és cukormentes kókuszpite

Klappertert - az afrikai kókuszos pite

Kókuszos pite Judit konyhájából

Kókuszpite

Kókuszos-túrós pite sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept