Nosalty logó

Kókuszos csiga 4. - cukormentes

Name: Kókuszos csiga 4. - cukormentes
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tehéntúró; 1 db Tojás; 0 teáskanál Stevia por; 1 csipet Só; 1 késhegynyi Vanília por; 6 ek Tej; 8 ek Napraforgó olaj; 200 g Diabetikus liszt; 200 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 1 csomag Sütőpor; 150 g Kókuszolaj; 100 g Kókuszreszelék; 0 teáskanál Stevia por vagy 2 ek xilit

margaretta

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g tehéntúró
1 db tojás
0.7 teáskanál stevia por
1 csipet só
1 késhegynyi vanília (por)
6 ek tej
8 ek napraforgó olaj
200 g diabetikus liszt
200 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

150 g kókuszolaj
100 g kókuszreszelék
0.5 teáskanál stevia por (vagy 2 ek xilit)

Tápanyag és kalória

1094

Kalória

32g

Fehérje

72.8g

Szénhidrát

76.3g

Zsír

60g

Víz

45g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

63g tehéntúró

92 kcal
14g tojás

17 kcal
0g stevia por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
15g tej

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g diabetikus liszt

165 kcal
50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

38g kókuszolaj

335 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
0g stevia por

0 kcal

Összesen 1094 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

250g tehéntúró

368 kcal
55g tojás

69 kcal
0g stevia por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
60g tej

34 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
200g diabetikus liszt

660 kcal
200g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

676 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

150g kókuszolaj

1338 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
0g stevia por

0 kcal

Összesen 4377 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

22.9g tehéntúró

34 kcal
5g tojás

6 kcal
0g stevia por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília

0 kcal
5.5g tej

3 kcal
5.9g napraforgó olaj

52 kcal
18.3g diabetikus liszt

60 kcal
18.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

62 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

13.7g kókuszolaj

123 kcal
9.2g kókuszreszelék

60 kcal
0g stevia por

0 kcal

Összesen 401 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32 g

Zsír

Összesen

76.3 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1713 g
Cink

165 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

315 mg
Vas

129 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

693 mg
Nátrium

286 mg
Réz

7 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

72.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 1094 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

127.9 g

Zsír

Összesen

305.3 g
Telített zsírsav

202 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6852.1 g
Cink

659 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

1261 mg
Vas

514 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

2774 mg
Nátrium

1144 mg
Réz

27 mg
Mangán

29 mg

Szénhidrát

Összesen

291.2 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

239.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

581 micro

Összesen 4377 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

28 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

628.1 g
Cink

60 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

116 mg
Vas

47 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

105 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

28 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 401 kcal

Elkészítés

A tésztához

A liszt kivételével mindent egybeöntünk, és összekavarjuk egy villával.
Beleszórjuk a liszteket és a sütőport. Egynemű tésztává gyúrjuk.
A kókuszolajat picit megolvasztjuk, és összekeverjük a Stevia-val.
A tésztát pihentetés nélkül, két részletben kinyújtjuk 2 mm vastagra, megkenjük a krémmel, és bőven megszórjuk a kókusszal.
Feltekerjük, 1,5 cm-s szeletekre vágjuk, és a csigákat egymástól 3 cm távolságra tepsibe tesszük. (Én sütőpapírt használok alá.)
A csigákat a tepsiben még egyszer átkenjük (a tetejüket) a maradék kókuszolajjal.
Megsütjük.
A végén, a befejezés előtt pár perccel fruktózzal elkevert tejjel megöntözzük. Lehet barna cukorral is keverni a tejet, esetleg tenni bele kicsi vaníliát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Cukormentes édességeket próbálgatok. Többnyire stevia-val édesítek. Ez a kókuszos süti különösen finom lett, szerintem. Mivel a lisztek is diabetikus, illetve magas fehérjetartalmú teljes kiőrlésű tönkölyliszt, nem emeli a vércukorszintet, egészséges. Nagyon szeretem a Fornetti-s kókuszos csigát, ezt próbáltam utánozni.

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos álom sütés nélkül

Karamellkrémes hólabda

Ananászos-kókuszos rombusz

Raffaello szelet, ahogy Erika készíti

Kókuszos-pudingos szelet 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept