Nosalty logó

Kókuszos csirke curry Eszti konyhájából

Name: Kókuszos csirke curry Eszti konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: indiai
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 db Csirkemellfilé; 2 közepes db Sárgarépa; 1 kis fej Karfiol; 10 dkg Cukorborsó; 5 evőkanál Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Kókusztej; 3 ek Madras curry; 50 g Földimogyoró apróra vágva; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 4 szál Petrezselyem felaprítva

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 db csirkemellfilé
2 közepes db sárgarépa
1 kis fej karfiol
10 dkg cukorborsó
5 evőkanál víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl kókusztej
3 ek madras curry
50 g földimogyoró (apróra vágva)
ételízesítő ízlés szerint
4 szál petrezselyem (felaprítva)

Tápanyag és kalória

309

Kalória

25.4g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

199g

Víz

65.7g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

3g olívaolaj

28 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
90g csirkemellfilé

108 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
102g karfiol

10 kcal
20g cukorborsó

8 kcal
8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g kókusztej

79 kcal
0g madras curry

0 kcal
10g földimogyoró

57 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 309 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
510g karfiol

51 kcal
100g cukorborsó

39 kcal
40g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g kókusztej

394 kcal
0g madras curry

0 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1541 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

1g olívaolaj

9 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
27.8g csirkemellfilé

33 kcal
9.9g sárgarépa

4 kcal
31.5g karfiol

3 kcal
6.2g cukorborsó

2 kcal
2.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.3g kókusztej

24 kcal
0g madras curry

0 kcal
3.1g földimogyoró

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.5 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

53 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

199 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

999 micro
β-karotin

2519 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 309 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

127.1 g

Zsír

Összesen

96.3 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2742.4 g
Cink

7 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

263 mg
Vas

14 mg
Magnézium

383 mg
Foszfor

1554 mg
Nátrium

408 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

52.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

995.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1297 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

393 micro
Kolin:

538 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

4993 micro
β-karotin

12593 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1288 micro

Összesen 1541 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

308 micro
β-karotin

777 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A csirkemellet apró kockákra vágjuk.
Egy wokban vagy serpenyőben az olajon üvegesre pirítunk egy fej apróra vágott vöröshagymát, végül hozzáadjuk a csirkemell kockákat, és fehéredésig pirítjuk. Hozzáadunk 4-5 evőkanál vizet és az ételízesítőt.
A csíkokra vágott sárgarépát és a karfiolt, végül a zöldborsót hozzáadjuk, kevés vízzel felöntjük. Fedő alatt összepároljuk.
Kb. negyed óra múlva sózzuk, borsozzuk, hozzáöntjük a kókusztejet, belekeverjük a curryport és az aprított, sótlan földimogyorót.
5 perc alatt összeforraljuk, és friss apróra vágott petrezselyemmel meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Igazán különleges ízvilágú! Ha a család valami újdonságra vágyik... :)

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Currys zöldséges csirke

Mustárban pácolt tarjaszeletek currys rizzsel

Currys-cukkinis csirke párolt basmati rizzsel

Tejszínes chilis-currys csirkemellcsíkok rizzsel

Indiai fűszerezésű csirkeragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András