Nosalty logó

Kókuszos csirke curry Trinidad módra

Manyula

3adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé (vagy combfilé)
3 gerezd fokhagyma
3 dkg citromfű
2 ek rum
2 ek napraforgó olaj
2 közepes fej vöröshagyma
1 ek curry por
250 ml kókusztej
1 db chili
koriander ízlés szerint
15 dkg rizs

Tápanyag és kalória

632

Kalória

43.4g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

28g

Zsír

244.5g

Víz

121.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g citromfű

0 kcal
5g rum

12 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
1g curry por

4 kcal
83g kókusztej

164 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
50g rizs

179 kcal

Összesen 632 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g citromfű

0 kcal
16g rum

37 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
4g curry por

13 kcal
250g kókusztej

492 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
150g rizs

537 kcal

Összesen 1898 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

43.3g csirkemellfilé

52 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
2.6g citromfű

0 kcal
1.4g rum

3 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
15.6g vöröshagyma

6 kcal
0.3g curry por

1 kcal
21.6g kókusztej

43 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
13g rizs

46 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.4 g

Zsír

Összesen

28 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

809.5 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

49 mg
Vas

6 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

508 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

244.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 632 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

130.2 g

Zsír

Összesen

84 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2428.4 g
Cink

7 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

148 mg
Vas

18 mg
Magnézium

318 mg
Foszfor

1523 mg
Nátrium

269 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

146 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

733.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

460 micro
Kolin:

446 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 1898 kcal

12% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

13 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk. A rumot, felaprított citromfüvet és fokhagymát egy tálban összekeverjük és a felkockázott csirkemellet hozzáadjuk, jól összekeverjük és minimum egy órát de még jobb, ha egy estét hűtőben állni hagyjuk.
Egy nagyobb serpenyőben az olajat felforrósítjuk, a felkockázott hagymát hozzáadjuk, kb 5 percig pirítjuk kislángon. A lángot nagyobbra vesszük és a pácolt húst a páccal együtt hozzáadjuk, és 8-10 perc alatt átsütjük.
Hozzáadjuk a curryt (én madras curryt használtam), egy kicsit átkeverjük, aztán a kókusztejjel felöntjük és chilivel fűszerezzük. Kislángon 5 percig összefőzzük, majd korianderrel megszórjuk és rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Nagyon szerettem volna itthonra valami különlegeset készíteni, hosszas keresés után ezt a receptet próbáltam ki, és nem bántam meg. Azóta az ázsiai citromfű és a friss koriander rendszeres szolgálatot teljesít a konyhámban.

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Kókusz curry csirkével

Currys - ananászos csirke

Curry-s karaj

Cukkinis-currys csirkecomb

No vega curry

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

libasült

Házi libatöpörtyű

Aki szereti a töpörtyűt, az tudja, hogy frissen és ropogósan a legjobb. Ha magunknak megsütjük otthon, akkor tutira nagyon fog ropogni a fogunk alatt. Nem mellesleg, el tudunk rakni egy nagy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept