Nosalty logó

Kókuszos-csokoládés sütemény

Name: Kókuszos-csokoládés sütemény
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 5 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 10 dkg Kókuszreszelék; 2 dkg Tejpor; 6 dkg Cukor; 3 dkg Margarin; 1 dl Habtejszín; 1 dl Víz; 1 púpozott ek Étkezési keményítő; 5 dkg Csokoládé; 5 dkg Finomliszt; 1 db Tojás

esztersilver

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
10 dkg margarin
5 dkg porcukor
1 db tojássárgája

A krémhez

10 dkg kókuszreszelék
2 dkg tejpor
6 dkg cukor
3.5 dkg margarin
1 dl habtejszín
1 dl víz
1 púpozott ek étkezési keményítő
5 dkg csokoládé

A tészta kinyújtásához és megkenéséhez

5 dkg finomliszt
1 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

914

Kalória

11.7g

Fehérje

86.9g

Szénhidrát

59.3g

Zsír

65.6g

Víz

132.9g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

38.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
25g margarin

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A krémhez

25g kókuszreszelék

165 kcal
5g tejpor

25 kcal
15g cukor

58 kcal
9g margarin

63 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g víz

0 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
13g csokoládé

68 kcal

A tészta kinyújtásához és megkenéséhez

13g finomliszt

46 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 914 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
100g margarin

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A krémhez

100g kókuszreszelék

660 kcal
20g tejpor

99 kcal
60g cukor

232 kcal
35g margarin

251 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g víz

0 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
50g csokoládé

273 kcal

A tészta kinyújtásához és megkenéséhez

50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3655 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

16.5g finomliszt

60 kcal
11g margarin

79 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal

A krémhez

11g kókuszreszelék

73 kcal
2.2g tejpor

11 kcal
6.6g cukor

26 kcal
3.8g margarin

28 kcal
11g habtejszín

32 kcal
11g víz

0 kcal
2.2g étkezési keményítő

8 kcal
5.5g csokoládé

30 kcal

A tészta kinyújtásához és megkenéséhez

5.5g finomliszt

20 kcal
6g tojás

8 kcal

Összesen 403 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

59.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489.3 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

99 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.9 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

398 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

378 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

231 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 914 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

46.9 g

Zsír

Összesen

237.3 g
Telített zsírsav

113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

531 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1957.1 g
Cink

6 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

397 mg
Vas

11 mg
Magnézium

243 mg
Foszfor

924 mg
Nátrium

249 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

347.7 g
Cukor

153 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

262.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1591 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

110 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

406 mg
Retinol - A vitamin:

1513 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

925 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

514 micro

Összesen 3655 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
26% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 403 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit a tojássárgáján kívül egy tálban összemorzsoljuk, majd a sárgáját hozzáadva, tésztává gyúrjuk. A tésztát kettévágjuk, és lisztezett deszkán sütőformánknak (kb. 10x20 cm-es formába elegendő a tészta mennyisége) megfelelő méretű lapokat (2 db) nyújtunk belőle.
Az egyik lapot a sütőformába helyezzük, és megszurkáljuk. A másik lapot sütőpapírral fedett tepsire helyezzük, és tetszőleges idomokat (csillag, szív...) szúrunk ki belőle úgy, hogy a keletkezett idomot a kiszúrt rész mellé helyezzük.
Végül az egészet megkenjük felvert tojással. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük, majd félretesszük hűlni.
A krémhez a tejszínt a cukorral felforraljuk, majd elkeverjük benne a margarint, a tejport és a kókuszreszeléket.
A keményítőt a vízzel simára keverjük, majd a kókuszos krémhez adjuk. Elkeverjük, visszatesszük a tűzre, majd kevergetve besűrítjük.
Az így készült tölteléket elkenjük a formában lévő linzertésztán, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
Amikor kihűlt a kókuszkrém, a csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, majd egyenletesen elkenjük a krém tetején, és gyorsan -mielőtt megkötne -, ráfektetjük a másik linzerlapot. A hűtőben dermesztjük tálalásig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Nők Lapja konyhája decemberi számában találtam a receptet, pár hete elkészítettem, és mindenkinek ízlett a sütemény:).

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos sütemény Marától

Kókuszos-mandulás linzer

Kókuszos rakomány

Kókuszos-ízes szelet

Kókuszkrémes piskóta Kynga konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept