Nosalty logó

Kókuszos-dióhabos csiga

Name: Kókuszos-dióhabos csiga
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Tehéntúró; 2 dl Tejföl; 10 dkg Vaj; 4 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 10 dkg Kókuszreszelék; 5 dkg Dió; 4 db Tojásfehérje; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 5 dkg Csokoládé

Gizi

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
10 dkg vaj
4 db tojássárgája
1 csipet só
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg dió
4 db tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
5 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

1240

Kalória

26.2g

Fehérje

139.3g

Szénhidrát

66.1g

Zsír

115.8g

Víz

301.3g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

63.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g vaj

179 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
13g dió

82 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 1240 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g vaj

717 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
0g só

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
50g dió

327 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 4954 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír

24.8g finomliszt

90 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
7.1g tehéntúró

10 kcal
14.2g tejföl

28 kcal
7.1g vaj

51 kcal
5.7g tojássárgája

18 kcal
0g só

0 kcal
7.1g kókuszreszelék

47 kcal
3.5g dió

23 kcal
11.3g tojásfehérje

6 kcal
14.2g porcukor

55 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
3.5g csokoládé

19 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

66.1 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

301 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1683.2 g
Cink

67 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

365 mg
Vas

54 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

689 mg
Nátrium

350 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

139.3 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

115.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

242 micro

Összesen 1240 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

105 g

Zsír

Összesen

264.5 g
Telített zsírsav

152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

1205 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6732.9 g
Cink

270 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

1462 mg
Vas

217 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

2754 mg
Nátrium

1401 mg
Réz

13 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

557.4 g
Cukor

255 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

463 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1238 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

26 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

122 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

793 mg
Retinol - A vitamin:

1210 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

297 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

966 micro

Összesen 4954 kcal

7% Fehérje
40% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

476.8 g
Cink

19 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

104 mg
Vas

15 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

195 mg
Nátrium

99 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

A lisztet keverjük össze a sütőporral és egy csipet sóval.
Ezután adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat, majd kezdjük el összemorzsolni a tésztát. (Gyorsan dolgozzunk vele, hogy a vaj ne melegedjen fel a kezünktől.)
Ezután csináljunk a közepébe egy mélyedést, tegyük bele a túrót, a tejfölt, adjuk hozzá a tojássárgát, kicsit keverjük össze, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (Egy könnyen nyújtható tésztát kell hogy kapjunk, így ha szükséges, gyúrás közben még adhatunk hozzá egy kevés lisztet.)
Ezután lisztezett felületen nyújtsuk ki vékonyra a tésztát, majd kenjük rá a kókuszhabos tölteléket. (kb, 0,5 cm vastagra nyújtsuk ki a tésztát)
A tojásfehérjéhez adjunk hozzá egy csipet sót, majd kezdjük el habbá verni.
Amikor már kezd kifehéredni, állandó keverés mellett, kanalazzuk hozzá a vaníliás cukorral összekevert porcukrot, és verjük keményebb habbá. (nem lesz teljesen kemény a hab)
Ezután adjuk hozzá a kókuszreszeléket és a darált diót, majd fakanállal, óvatosan keverjük, forgassuk össze.
A vékonyra kinyújtott tésztára egyenletesen kenjük rá a kókuszhabot, majd tekerjük fel úgy mint a bejglit.
Ezután egy éles késsel vágjuk fel kb. 1-1,5 cm-esre a tésztát, majd helyezzük egymástól kicsit távolabb a csigákat, egy sütőpapírral kibélelt tepsire.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 25-30 perc alatt süssük készre.
Amikor a csigák teljesen kihűltek, olvasszuk fel a csokoládét, majd ízlés szerint csorgassuk a tetejére, és várjuk meg, míg megdermed.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A kókuszos sütemények nagy kedvencek nálunk, így ez az egyszerű csiga is. A sütőporos tésztába került némi túró, melytől finom és puha marad pár napig, persze csakis, ha marad belőle, mert a kókuszos-diós habbal és a csokoládéval szinte abbahagyhatatlan....

Hasonló receptek

Összes kókuszos süti

Kókuszos kocka Nikóka konyhájából

Lamington, avagy az ausztrál kókuszkocka

Mézes kókuszkocka Usika konyhájából

Kókuszkocka Évi konyhájából

Kókuszos kocka ahogy Bebuska készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept