Nosalty logó

Kókuszos dukátok

Name: Kókuszos dukátok
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 120 g Vaj; 100 g Porcukor; 1 db Tojás; 0 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 ek Tej; 30 g Cukor; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 0 tk Citromhéj reszelt; 1 ek Likőr kókusz; 75 g Kókuszreszelék; 100 g Vaj; 75 g Sárgabaracklekvár; 50 g Kókuszreszelék; 17 db Koktélcseresznye

Glaser

Kókuszos dukátok

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g finomliszt
120 g vaj
100 g porcukor
1 db tojás
0.5 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A töltelékhez

2 ek tej
30 g cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
0.5 tk citromhéj (reszelt)
1 ek likőr (kókusz)
75 g kókuszreszelék
100 g vaj

A díszítéshez

75 g sárgabaracklekvár
50 g kókuszreszelék
17 db koktélcseresznye

Tápanyag és kalória

362

Kalória

3.7g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

15.7g

Víz

54.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

18.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

21g finomliszt

76 kcal
10g vaj

72 kcal
8g porcukor

32 kcal
5g tojás

6 kcal
0g vaníliás cukor

2 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez

2g tej

1 kcal
3g cukor

10 kcal
0g vaníliás cukor

2 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g likőr

3 kcal
6g kókuszreszelék

41 kcal
8g vaj

60 kcal

A díszítéshez

6g sárgabaracklekvár

17 kcal
4g kókuszreszelék

28 kcal
7g koktélcseresznye

12 kcal

Összesen 362 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
120g vaj

860 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A töltelékhez

20g tej

11 kcal
30g cukor

116 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
1g citromhéj

0 kcal
10g likőr

33 kcal
75g kókuszreszelék

495 kcal
100g vaj

717 kcal

A díszítéshez

75g sárgabaracklekvár

209 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
85g koktélcseresznye

140 kcal

Összesen 4318 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

25.3g finomliszt

92 kcal
12.2g vaj

87 kcal
10.1g porcukor

39 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez

2g tej

1 kcal
3g cukor

12 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
1g likőr

3 kcal
7.6g kókuszreszelék

50 kcal
10.1g vaj

73 kcal

A díszítéshez

7.6g sárgabaracklekvár

21 kcal
5.1g kókuszreszelék

33 kcal
8.6g koktélcseresznye

14 kcal

Összesen 436 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

122.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

15.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 362 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

43.8 g

Zsír

Összesen

268.4 g
Telített zsírsav

186 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

659 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1471.3 g
Cink

5 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

246 mg
Vas

9 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

699 mg
Nátrium

193 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

452.1 g
Cukor

222 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

187.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1601 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

1571 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

374 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 4318 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

19 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 436 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókból sima tésztát gyúrunk, és fóliába csomagolva 30 percre hűtőben pihentetjük.
Lisztezett munkalapon a tésztát 4 mm vastagságúra kinyújtjuk. 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 10 percig sütjük.
A tejet a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal és kókuszlikőrrel felfőzzük. Hozzákavarjuk a kókuszreszeléket, és kevergetve kb. 2 percig főzzük. Hűlni hagyjuk. Majd hozzáadjuk a habosra kevert vajat.
Két-két kekszet összeragasztunk a töltelékkel.
A lekvárt felmelegítjük, körbe megkenjük a kekszeket, a kókuszreszelékben meghempergetjük, és mindegyikre egy-egy fél cseresznyét ragasztunk a maradék lekvárral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ebből az adagból 34 aprósütemény lesz.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Barackos marcipáncsillag

Boszorkányujjak - Flórától

Matcha teás karácsonyfakeksz

Kínai sertéshús tojásos rizzsel

Barackmag vagy mandulamag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept