Nosalty logó

Kókuszos-fehércsokoládés hatlapos

Name: Kókuszos-fehércsokoládés hatlapos
Prep time: 30 min
Cook time: 58 min
Total time: 1 h 28 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 15 dkg Vaj; 3 g Cukrozatlan kakaópor; 1 kávéskanál Szalalkáli; 2 db Tojás; 3 ek Tejföl; 1 l Tej; 25 dkg Cukor; 6 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 14 dkg Kókuszreszelék; 10 dkg Fehér csokoládé; 3 dkg Étcsokoládé

A konyha világa

8adag

Idő

88p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tészta

50 dkg finomliszt
10 dkg cukor
15 dkg vaj
3 g cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál szalalkáli
2 db tojás
3 ek tejföl

A krém

1 l tej
25 dkg cukor
6 dkg finomliszt
20 dkg vaj
14 dkg kókuszreszelék

A tetejére

10 dkg fehér csokoládé
3 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

1043

Kalória

15.2g

Fehérje

116.7g

Szénhidrát

57.8g

Zsír

30.9g

Víz

146.4g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

59.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

A tészta

63g finomliszt

228 kcal
13g cukor

48 kcal
19g vaj

134 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
14g tojás

17 kcal
8g tejföl

15 kcal

A krém

125g tej

70 kcal
31g cukor

121 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g vaj

179 kcal
18g kókuszreszelék

116 kcal

A tetejére

13g fehér csokoládé

67 kcal
4g étcsokoládé

20 kcal

Összesen 1043 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

A tészta

500g finomliszt

1820 kcal
100g cukor

387 kcal
150g vaj

1076 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
110g tojás

138 kcal
60g tejföl

119 kcal

A krém

1000g tej

560 kcal
250g cukor

968 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g vaj

1434 kcal
140g kókuszreszelék

924 kcal

A tetejére

100g fehér csokoládé

539 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal

Összesen 8354 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír

A tészta

18.5g finomliszt

67 kcal
3.7g cukor

14 kcal
5.5g vaj

40 kcal
0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
4.1g tojás

5 kcal
2.2g tejföl

4 kcal

A krém

37g tej

21 kcal
9.2g cukor

36 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
7.4g vaj

53 kcal
5.2g kókuszreszelék

34 kcal

A tetejére

3.7g fehér csokoládé

20 kcal
1.1g étcsokoládé

6 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

57.8 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

210 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.7 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

30.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

329 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

323 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 1043 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

122 g

Zsír

Összesen

462.4 g
Telített zsírsav

302 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4656.4 g
Cink

10 mg
Szelén

259 mg
Kálcium

1682 mg
Vas

16 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

1474 mg
Nátrium

859 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

933.4 g
Cukor

477 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

246.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2633 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

481 mg
Retinol - A vitamin:

2585 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

576 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

601 micro

Összesen 8354 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
26% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A tészta

A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot és a kakaóport.
A szalalkálit feloldjuk a tejfölben, a tojásokkal együtt a tésztához adjuk.
Összegyúrjuk, és szobahőmérsékleten 1 órát pihentetjük.
Majd 6 egyforma részre osztjuk, és kb. 20x30 cm-es lapokat nyújtunk, amiket sütőlapon, 190°-ra előmelegített sütőben 6-8 perc alatt megsütünk.

A krém

Amíg pihen a tészta, elkészítjük a tölteléket.
A krémhez a lisztet a tej 1/3 részével csomómentesre keverjük.
A maradék tejet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot, a csomómentes pépet, a kókuszreszeléket. Sűrű krémmé főzzük.
Már nem forró, de még nem is langyos állapotban belekeverjük a vajat.
A már kihűlt krémet egymásra rétegezzük a megsütött, kihűlt lapokkal.

A tetejére

Az összeállított tészta tetejére vízgőz felett felolvasztott fehér csokoládét kenünk, majd ha megszilárdult, szintén vízgőz felett olvasztott csokoládét csorgatunk.
Másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 48 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 20x30

Kicsit időigényes sütemény, de érdemes vele bíbelődni, mert egy kiadós és nagyon finom sütemény a végeredmény.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Pisztáciás szelet

Kijevi diós-krémes

Reszelt almás-mákos-tejszínes szelet

Hatrakott

Narancsos-túrós szelet cukor nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept